0104JF

GUANCIALE

Entier | 1,1Kg
 22,90
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EXPÉDITION RAPIDE

Livraisons garanties 24/72 h.

PRODUITS 100% CERTIFIÉS

Conformént aux standards les plus èlevés en Italie et en Europe

Paiements sécurisés

Le Guanciale (joue du porc) est produit à partir de viande de porc 100% italienne. On effectue le salage avec du sel et des arômes naturels et un délicat massage manuel, une phase qui dure deux semaines et qui passe ensuite dans la salle de séchage pendant une semaine et la maturation pendant environ un mois

Ingrédients

Viande de porc italienne (joue), sel, dextrose, épices. Antioxydant: E301. Conservateurs: E250, E252

Ingrédients

Viande de porc italienne (joue), sel, dextrose, épices. Antioxydant: E301. Conservateurs: E250, E252

Expiration des aliments
Nous garantissons une fraîcheur maximale de tous les produits et une conservation et une expédition certifiées pour maintenir leur intégrité. La date d’expiration dépendra du format choisi et du type de produit. Pour plus de détails, contactez-nous.
Conseils de conservation
Conserver au réfrigérateur et, une fois ouvert, conserver dans un film plastique ou un torchon de cuisine et consommer dans les 30 jours
Le parfum

Arôme doux et épicé, caractérisé par la présence de poivre

Au goût

Coupe douce avec une pointe de poivre

Le bon moment

Parfait pour un apéritif gourmand ou dans la cuisine pour obtenir des plats traditionnels italiens comme la sauce amatriciana ou de savoureuses soupes de légumes

Le bon match

Vin rouge sec, aux arômes floraux et vineux, modérément tannique : Grignolino d’Asti DOC

Notes de goût
Le parfum

Arôme doux et épicé, caractérisé par la présence de poivre

Au goût

Coupe douce avec une pointe de poivre

Le bon moment

Parfait pour un apéritif gourmand ou dans la cuisine pour obtenir des plats traditionnels italiens comme la sauce amatriciana ou de savoureuses soupes de légumes

Le bon match

Vin rouge sec, aux arômes floraux et vineux, modérément tannique : Grignolino d’Asti DOC

VALEURS NUTRITIONNELLES
Valeur énergétique
3045KJ - 740 Kcal
Graisse
79,4 g
dont acides gras saturés
28,56 g
Hydrates de carbone
dont sucres
0,27 g
Protéines
6,3 g
Sel
2,21 g
VALEURS NUTRITIONNELLES
Valeur énergétique
3045KJ - 740 Kcal
Graisse
79,4 g
dont acides gras saturés
28,56 g
Hydrates de carbone
dont sucres
0,27 g
Protéines
6,3 g
Sel
2,21 g
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