Per la crema di zucca Privare la zucca di eventuali filamenti interni o semini, tagliarla a pezzettoni. Sbucciare le...

Per le patate Sbucciare le patate, tagliarle in pezzi e cuocerle in abbondante acqua salata. Scolarle, schiacciarle...

Tagliare il melone in fette sottili e togliere la buccia se si preferisce. Disporre il melone su un piatto e adagiarvi...

Per la salsa tonnata In un bicchiere da minipimer aggiungere la maionese, qualche cappero, una scatoletta di tonno...

In una padella aggiungere una noce di burro e le erbe aromatiche e scaldare. Inserire latte e cuocere 2 minuti per...

Per il Cotechino Cuocere il cotechino seguendo le istruzioni indicate sulla confezione. Tagliare il Cotechino in 4...

1) Versate nella planetaria tutti gli ingredienti e impastate per almeno 5 minuti. L'impasto deve risultare liscio e...

Per lo Stinco Tagliare lo Stinco in cilindri ed immergerli nella cera d'api, mettere in sacchetti sottovuoto e far...

Per il Maialino Arrostire il maialino in padella con poco olio extra vergine d'oliva. Per le polveri Frullare tutte le...