Lavare bene l’insalata e asciugarla. Disporla in una ciotola abbastanza capiente. Pulire il peperone, lavarlo e...

Per gli asparagi Tagliare gli asparagi a julienne. Sistemarli in una ciotola e aggiungere 1 cucchiaio di olio evo, il...

Per l'insalata Insaporire tutte le verdure con olio e sale. Per la finitura Disporre le verdure al centro dei piatti...

Per l'insalata Pulire bene le rape, spazzolare e sbucciare. Affettarle finemente con una mandolina o meglio una...

Per l'insalata Cuocere le lenticchie in acqua non salata con la foglia di alloro per circa 25 minuti. Scolare le...

Sbucciare i piselli, lavare i pomodori e tagliarli a fette più o meno grandi secondo il gusto. Unire tutti gli...

Pulire i carciofi e tagliarli a fettine sottili. Metterli in una ciotola e condire con olio, sale, pepe nero e succo...

Tagliare la provola a tocchetti. Passarla nell’uovo sbattuto e impanarla con i cornflakes. Scaldare l’olio per...

Per l'insalata 1) Lavate i pomodorini. Con uno stecco forate i pomodorini seguendone la lunghezza. Inserite nel foro...