Lo speck è un salume di origine contadina , tipico dell’Alto Adige e del Tirolo, presente nella tradizione norcina di Italia e Germania. La parola speck, in tedesco, significa lardo e in Germania questo taglio è conosciuto come Südtiroler Markenspeck. Dal 1997 lo...
I salumi cotti da sperimentare in dolce attesa p>Sei curioso di sapere quali si possono mangiare in gravidanza? Deliziosi amouse bouche, idee per l’aperitivo o antipasti di ogni genere, tutto è possibile, anche un tagliere di salumi, basta scegliere quelli...
COMUNICATO STAMPA 05 Febbraio, Milano L’azienda di Trezzano sul Naviglio si unisce al partner danese nella lotta contro lo spreco alimentare mettendo in campo diverse azioni concrete “Stop food waste. One health, one planet”, questo il tema della Giornata nazionale...
Lidia Nonsolofood: quando i social danno vita ai sogni Tre sorelle, quattordici traslochi che vive ogni volta come piacevole ripartenza, una naturale vocazione al bello, una spontanea dote di accoglienza. Un bisogno viscerale di comunicare e una bella storia di...
Per la piadina: Se usate lo strutto, scaldate l’acqua in un pentolino, fatevi sciogliere lo strutto e mettete da parte.Se avete una planetaria, mettete nella ciotola la farina, il lievito, il bicarbonato ed il sale, impastate per qualche secondo ed aggiungete lo...
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