Nettoyez les asperges, gardez les pointes intactes et coupez la tige en rondelles. Couper le saucisson en fines...

Nettoyez et hachez l'échalote. Ajouter un peu d'huile dans la poêle. Faites revenir l'échalote en douceur. Coupez la...

Pour les pâtes: Sur une planche à découper, créez une fontaine avec de la farine, placez les oeufs au centre. Avec une...

Préparer le bouillon. Faites griller le riz dans une casserole et, une fois grillé, mouillez-le avec le bouillon et...

Pour la soupe Lavez et coupez les légumes en morceaux. Faites sauter les légumes et le bœuf dans une grande casserole...

1) Commencez par préparer le bouillon de légumes. Portez à ébullition, ajoutez le safran et laisser macérer les fils...

Hachez les échalotes, le persil et le piment frais. Ajouter l'huile et deux tranches de lard hachées par personne et...

Dans une casserole ajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge, une cuillère à café de n'duja, ail haché...