Le Brie est un fromage d'origine française qui est également très populaire sur les tables italiennes. En effet, il se...
Quelles Charcuteries Peuvent être Consommées Pendant la Grossesse ?
Si vous êtes enceinte et que vous vous demandez quelles charcuteries peuvent être consommées pendant la grossesse, les...
Comment conserver le Jambon Cuit: les Meilleures Méthodes
Le jambon cuit est non seulement savoureux, mais aussi riche en protéines et pauvre en graisses. Il convient donc...
La Charcuterie pendant l’Allaitement: tout ce qu’il faut savoir
L'allaitement maternel est une phase fondamentale pour la croissance saine et correcte du bébé. C'est pourquoi...
Qu’est-ce que la Coppa: le guide complet
L'enogastronomie italienne est l'une des plus grandes fiertés du Belpaese ("beau pays") et en particulier la tradition...
Quel accompagnement avec une assiette de Charcuterie
Pain et salami. La recette la plus simple du monde, en réalité, ouvre les portes d'un univers entier: celui des...
Comment conserver un Jambon Cru
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Qu’est-ce que la Bresaola : les origines, les valeurs nutritionnelles et plus
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Recettes pour utiliser le Guanciale: toutes les astuces des Chefs
Le guanciale, du mot "guancia", joue en italien, comme son nom l'indique, c'est justement la joue du porc et, en...
Que manger avec du Jambon Cru? Les meilleurs combinaisons
C'est l'une des charcuteries les plus nobles de notre tradition porcine: le jambon cru, avec son élégance, exige des...