Mescolare la farina con la birra e bagnare i fiori di zucca con la pastella creata. Nel frattempo fare scaldare l'olio...
Francesino con crudo, stracchino e crema di carciofi
Tagliare il prosciutto crudo a fette sottili. Tagliare il francesino in due metà uguali. Aiutandovi con un coltello,...
Bocconcino con Coppa, gorgonzola e pere
Tagliare la coppa a fette sottili. Tagliare a metà il bocconcino. Spalmare il gorgonzola nella metà inferiore....
Hotdog con Salame Cotto e crauti
1) Pulite il cavolo cappuccio e sciacquatelo. Tagliatelo tutto a listarelle molto sottili. 2) Mettete il cavolo...
Focaccine con Pancetta Steccata e Agretti
Per le focaccine 1) In una terrina versate l'acqua tiepida e scioglietevi il lievito e lo zucchero. Lasciate riposare...
Croissant salato con Speck, crescenza e lattuga
Per i croissant Distendere il foglio di pasta sfoglia e dividerlo in due tagliandolo dal lato più lungo con un...
Pane multicereale con pancetta arrotolata, salsa tartara, broccoli e uvetta
Per i broccoli Pulire e mondare i broccoli per ottenere delle cimette. Cuocere le cimette qualche minuto in acqua...
Panino con taleggio, salame con vino spumante e radicchio brasato
Per il radicchio Pulire e mondare dei piccoli radicchi di stagione. Saltarli in padella per 2 minuti interi con un...