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SALAME FELINO IGP
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Esperienza Italiana
Tradizione Lombarda
Il marchio Salumi Pasini racchiude in sé i valori che ispirano chi lo ha creato: qualità, italianità, tradizione e innovazione, cura, attenzione al dettaglio.
Esperienza Italiana
Tradizione
Lombarda
In evidenza
Ricette
Scopri le idee originali per piatti ricchi di gusto.
Ricette speciali per rendere unico il sapore delle tradizioni
Fusilloni tiepidi con zucchine, Bresaola e crescenza
Pulire una zucchina, tagliarla a tocchetti e bollirla in acqua salata, scolare e metterla in un bicchiere del minipimer aggiungendo olio, una tazzina di acqua fredda; ridurre in crema e tenere da parte. Tagliare le restanti zucchine a rondelle sottili con un coltello...
Mortadella con asparagi, fragole, patate e limone
Per gli asparagi Tagliare gli asparagi a julienne. Sistemarli in una ciotola e aggiungere 1 cucchiaio di olio evo, il succo di mezzo limone, poco sale e mescolare. Lasciare marinare per qualche minuto. Per le patate Sbucciare le patate, tagliarle a cubettini e...
Hamburger con spianata piccante, pomodorini e burrata
Piastrare l'hamburger da entrambi i lati su di una padella antiaderente per 3 o 4 minuti per lato. Tagliare i pomodorini in 4 parti e condirli con un filo di olio, qualche fettina sottile di cipolla di Tropea, origano fresco, sale e pepe. In un piatto sistemare al...
Storie di salumi
Il Salame Muletta
Salame Muletta: un tesoro del Monferrato. Circondato da miti sull’origine del suo nome, questo salame si distingue per una ricca combinazione di aromi unici. Le spezie selezionate donano un’intensità di sapore che lo rende inconfondibile nel panorama dei salumi italiani.
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