Nettoyez une courgette, coupez-la en morceaux et faites-la bouillir dans de l'eau salée. À la fin de la cuisson, égouttez la courgette et mettez-la dans le récipient du minipimer en ajoutant de l'huile, une tasse d'eau froide et mélangez jusqu'à obtenir une crème....
COFFRET CADEAU « UN CLASSIQUE NOËL ITALIEN »
€109,00
EXPÉDITION RAPIDE
PAIEMENTS SÉCURISÉ
Le coffret cadeau « Un classique Noël italien » est une idée qui combine plusieurs produits culinaires italiens traditionnels dans un élégant coffret cadeau. Un coffret pour les amateurs de saveurs traditionnelles italiennes, pour un cadeau de Noël ou toute autre occasion à célébrer.
INGRÉDIENTS
Le paquet contient :
- Cotechino frais à cuire en boîte 500g
- Panettone artisanal classique Bardi 1 Kg
- Lard épicé tranche 300g
- Saucisson Campagnolo tranche 220g avec planche à découper
- Purée de tomates rustique La Rustica 500 ml
- Lentilles Colfiorito La Valletta 400g
- Huile d’olive extra vierge fruité moyen Frantoio Muraglia boîte de 250ml
- Pâtes Rigatoni de Gragnano IGP 500g
- Taralli classiques avec huile d’olive extra vierge 150g
- Fromage Caciocavallo moitié 870g
INGRÉDIENTS
Le paquet contient :
- Cotechino frais à cuire en boîte 500g
- Panettone artisanal classique Bardi 1 Kg
- Lard épicé tranche 300g
- Saucisson Campagnolo tranche 220g avec planche à découper
- Purée de tomates rustique La Rustica 500 ml
- Lentilles Colfiorito La Valletta 400g
- Huile d’olive extra vierge fruité moyen Frantoio Muraglia boîte de 250ml
- Pâtes Rigatoni de Gragnano IGP 500g
- Taralli classiques avec huile d’olive extra vierge 150g
- Fromage Caciocavallo moitié 870g
EXPIRATION DES ALIMENTS
CONSEILS DE CONSERVATION
VALEURS NUTRITIONNELLES
PRODUITS CONNEXES
COTECHINO ET LENTILLES
Deux classiques italiens incontournables pour les dîners de fête. En Italie, vous ne pouvez pas commencer la nouvelle année sans déguster un plat de lentilles qui, selon la tradition, rapporterait de l'argent au cours de la nouvelle année ! Le Cotechino choisi pour ce paquet est la version fraîche à cuisiner, faite de viande italienne 100% fraîche. Pour cuisiner au mieux le Cotechino frais, il est conseillé de le sortir de son sac sous vide, de le percer avec un cure-dent pour qu'il perde son excès de graisse, de le mettre dans l'eau froide et, une fois qu'il arrive à ébullition, de le laisser pendant 2 bonnes heures avant de le servir chaud.
CHARCUTERIE ET FROMAGES
Voici les produits de charcuterie et les fromages sélectionnés pour ce coffret cadeau :
- une tranche du classique de la charcuterie, le Saucisson Campagnolo, accompagné d'une planche à découper signé Salumi Pasini, pratique pour couper le produit ;
- notre Lard épicé, toujours massé à la main et produit avec six types d'épices différents, après l'avoir goûté vous ne pourrez plus revenir en arrière !
- Caciocavallo moitié, l'un des fromages les plus typiques du sud de l'Italie.
PANETTONE ARTISANAL
Un Panettone unique, dont la pâte est faite de levain, de lait frais entier, de jaunes d'œufs frais de poules élevées en plein air et de plus de 45 heures de levage. Ses tranches moelleuses sont enrichies d'écorces de cédrat et d'orange confits et de miel 100 % italien, qui lui confèrent son parfum et sa qualité uniques. Le dessert idéal pour terminer en beauté votre déjeuner de fête en y ajoutant une touche de douceur et de tradition artisanale italienne.
PRODUITS GASTRONOMIQUES
Les autres produits sélectionnés pour ce pack sont les suivants :
- Pâtes de Gragnano IGP, dessinées en bronze, parfaites pour retenir les sauces et savourer la vraie tradition italienne ;
- Purée de tomates rustique La Rustica, produite selon la tradition des Pouilles et avec des ingrédients authentiques;
- Huile d'olive extra vierge moyennement fruitée, réalisée uniquement avec 100% d'olives des Pouilles et produit par Frantoio Muraglia ;
- Taralli Classiques de la Puglia avec huile d'olive extra vierge, parfumés et parfaits pour accompagner les charcuteries et les fromages.
CONSEILS DE CUISINE
Bresaola avec salade de fruits et de légumes
Pour les asperges Couper les asperges en julienne. Placez-les dans un bol et ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge, le jus d'un demi citron, salez et mélangez. Pour la vinaigrette Dans un bol, ajoutez le yogourt sans gras, 1 cuillère à soupe d'huile...
Focaccia avec bresaola, fleurs de courge et fromage de chèvre
Mélangez la farine avec la bière et mouillez les fleurs de citrouille avec la pâte obtenue. Pendant ce temps, faites chauffer l'huile dans une poêle à fond haut et, lorsqu'elle atteint 180 °, jetez les fleurs de courge panées. Dès qu'ils commencent à brunir,...