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GROßE AUSWAHL
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GROßES SCHNEIDEBRETT AUS AKAZIENHOLZ
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IM OFEN GEGARTE COPPA-WUST – COPPA COTTA AL FORNO
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IN-DER-HÖHLE GEREIFTER PECORINO
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KALBSKOPF
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KOCHSCHINKEN SANT’ANGELO PER HAND GEBUNDEN
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KOCHSCHINKEN SANT’ANGELO PER HAND GEBUNDEN HÄLFTE
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PARMASCHINKEN D.O.P. HÄLFTE
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PARMASCHINKEN g.U.
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PARMASCHINKEN g.U. MIT KNOCHEN
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PARMIGIANO REGGIANO DOP
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PASSIERTE TOMATEN LA RUSTICA – DIE RUSTIKALE
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PIKANTER GORGONZOLA g.U
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PRÄSENTKORB „TRADITION UND VERGANGENHEIT“
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PRÄSENTKORB „VERKOSTUNG ITALIENS“
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SCHAFSKÄSE MIT PISTAZIENRINDE
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SPAGHETTONI BENEDETTO CAVALIERI (PASTA)
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