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Wie man pikante Salami zubereitet: alles, was man wissen muss
Die würzige Salami ist ein typisch kalabrisches Produkt, das sich durch eine großzügige Menge Chili auszeichnet, die mit Schweinefleisch (Schulter, Kopf oder Bauch) aus lokalen...
Wie man pikante Salami zubereitet: alles, was man wissen muss
Die würzige Salami ist ein typisch kalabrisches Produkt, das sich durch eine großzügige Menge Chili auszeichnet, die mit Schweinefleisch (Schulter, Kopf oder Bauch) aus...
Wie man pikante Salami zubereitet: alles, was man wissen muss
Die würzige Salami ist ein typisch kalabrisches Produkt, das sich durch eine großzügige Menge Chili auszeichnet, die mit Schweinefleisch (Schulter, Kopf oder Bauch) aus...
Wie man pikante Salami zubereitet: alles, was man wissen muss
Die würzige Salami ist ein typisch kalabrisches Produkt, das sich durch eine großzügige Menge Chili auszeichnet, die mit Schweinefleisch (Schulter, Kopf oder...
Wie man pikante Salami zubereitet: alles, was man wissen muss
Die würzige Salami ist ein typisch kalabrisches Produkt, das sich durch eine großzügige Menge Chili auszeichnet, die mit Schweinefleisch (Schulter, Kopf oder Bauch) aus lokalen Betrieben...
Mortadella-Rezepte für den Sommer: Schnell und einfach zuzubereiten
Mortadella ist eine große Wurst aus Bologna (so sehr, dass sie oft als das oben genannte Substantiv bezeichnet wird). Sie besteht aus gekochtem Schweinefleisch, das mit Würfeln aus...
Prosciutto Crudo: Herkunft, Zutaten und Rezepte
Wurstwaren sind nichts anderes als Würste oder Fleischzubereitungen, denen Gewürze oder Aromen zugesetzt werden: Ihre Geschichte beginnt in der Antike, denn sie werden in der Odyssee, in...
Alle Schnellrezepte mit Rohschinken
Der rohe Schinken ist nicht nur ein typisches Wurstwarenprodukt der italienischen Tradition, sondern auch so schmackhaft, wohlschmeckend und hochwertig, dass er von...
Was ist Culatello? Herkunft, Nährwerte und Rezepte
Der Culatello di Zibello ist so wertvoll, dass er 1996 das DOP-Zeichen, also die Denominazione di Origine Protetta (geschützte Herkunftsbezeichnung), erhielt. Seine Ursprünge gehen auf das...
Wo der Gorgonzola zum ersten Mal hergestellt wurde: Ursprünge,Herstellung und Rezepte
Die Geschichte besagt, dass ein abgelenkter Hirte versehentlich Sauermilch zu anderen Sauermilchkühen gab. Am nächsten Tag stand er vor dem ersten Gorgonzola, der jemals hergestellt wurde,...
