Eine Zucchini waschen, in Stücke schneiden und in Salzwasser kochen, abtropfen lassen und mit einem Handmixer mit...
Caserecce mit Paprika, Putenbraten, Taggiasca Oliven und Basilikum
Die Paprika in Julienne-Streifen schneiden, putzen und in einer beschichteten Pfanne anbraten. Sobald sie fertig sind,...
Kalte Sedanini-Nudeln mit Schweine- und Putenwürstchen, Eiern, Basilikum und mariniertem Gemüse
Bereiten Sie zuerst das marinierte Gemüse zu: Putzen Sie das Gemüse, schneiden Sie Paprika, Radieschen, Kirschtomaten...
Rigatoni-Nudeln Gragnano IGP mit Salami-Brät, frischen Tomaten und Basilikum
In einer Pfanne die gehackte Frühlingszwiebeln mit dem Salami-Brät 3-4 Minuten lang anbraten. Die geviertelten...
Tagliatelle mit grünem Spargel und Padano Salami
Den Spargel putzen, die Spitzen ganz lassen und den Stiel in runde Scheiben schneiden. Die Salami in dünne Streifen...
Gramigna-Nudeln mit scharfer Salsiccia Girello
Putzen und hacken Sie die Schalotte. Geben Sie etwas Öl in eine Bratpfanne und dünsten Sie die Schalotte leicht an....
Gefüllte Teigtäschchen mit Fenchelsalsiccia und Kartoffeln mit Butter und Salbei
Zum Zubereiten der Teigtäschchen: Auf einem Schneidebrett eine Mulde aus Mehl machen, die Eier in die Mitte geben, mit...
Casoeûla
Blanchieren Sie das Schweineohr, die Speckschwarte und den Schweinefuß, indem Sie alles der Länge nach halbieren....
COTT Kochschinken, Petersilie und „Pot-au-feu“ mit Anis
Zum Zubereiten des Cott - der Kochschinken In einer Pfanne die Würfel des Kochschinkens mit etwas Sonnenblumenöl von...
Spaghetti, Knoblauch, Öl, Bergminze und ‚Nduja-Wurst
Geben Sie in eine Pfanne 2 Esslöffel Olivenöl, einen Teelöffel N'duja-Wurst, den gehackten Knoblauch und einen...