Als duftender und köstlicher Begleiter von Vorspeisen, Aperitifs und Nachmittagssnacks ist Salami eine Frage des...

Die Guanciale ist dank ihrer sensorischen Nuancen und ihrer unverwechselbaren Textur sehr schmackhaft und stellt eine...

Speck ist eine Wurstsorte, die um 1200 in Südtirol entstand. In den Verordnungen und in den Registern der Metzger...

Wo man hingeht, findet man Salami. Die Palette der in Italien hergestellten Salami ist so groß und vielfältig, dass...

Gekochter Schinken ist ein schmackhaftes, eiweißreiches und fettarmes Lebensmittel. Daher ist er auch für Menschen...

Wurstwaren sind nicht nur appetitlich und schmackhaft, sondern auch eine schnelle und einfache Lösung, wenn man keine...

Speck ist ein gepökeltes Fleisch bäuerlichen Ursprungs, typisch für Südtirol und Tirol, präsent in der...

Er gehört zu den königlichsten Wurstwaren unserer traditionellen Schweinemetzgerei: Der rohe Schinken mit seiner...