Il segreto di un gusto inimitabile Il segreto del Prosciutto Cotto Sant’Angelo è legato al suo profumo di note agrumate, all’antica arte della lavorazione artigianale di carni di suino sceltissime e da una ricetta tramandata alla terza generazione. Il...
Molto saporito grazie alle sue sfumature sensoriali e alle consistenze inconfondibili, il guanciale rappresenta una vera e propria eccellenza gastronomica italiana, in particolar modo della cucina laziale. Proprio in questa regione, infatti, il guanciale viene...
Il cotechino precotto con lenticchie è una ricetta sfiziosa e invitante che viene preparata prevalentemente durante il periodo invernale, in particolar modo durante le festività natalizie. Questo piatto è molto semplice da preparare e accontenta il palato sia degli...
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