€165,00
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Le panier gastronomique « Excellences Italiennes » est un coffret idéal pour faire le plein de produits traditionnels ou pour offrir un cadeau riche en goût et en qualité. Ce paquet contient une sélection attentive de produits emblématiques et typiques de la gastronomie italienne.
Grâce à ce coffret gourmand, vous pourrez apprécier les saveurs traditionnelles italiennes, réaliser des recettes typiques et délicieuses ; toutes les envies seront satisfaites!
Tous les produits sont contenus dans une élégante boîte de la marque Salumi Pasini, parfaite pour un cadeau.
« Le paquet contient:
1 Saucisson Campagnolo 450g
1 Guanciale (joue de porc) assaisonnée 250g
1 Bresaola de porc 250g
1 Lard épicé 300g
1 Cotechino frais en boîte 500g
1 Fromage Primo Sale 950g
1 Olives Celline en pot 550g
1 Sauce tomate La Rustica 500g
1 Spaghettoni Benedetto Cavalieri 500g
1 Planche à découper en acacia avec poignée marquée
1 Tablier de cuisine couleur cacao
1 Sac de lentilles Colfiorito La Valletta 500g
1 Taralli des Pouilles avec graines de fenouil 150g
1 Vin Bonarda Oltrepò Pavese DOC Isimbarda »
« Le paquet contient:
1 Saucisson Campagnolo 450g
1 Guanciale (joue de porc) assaisonnée 250g
1 Bresaola de porc 250g
1 Lard épicé 300g
1 Cotechino frais en boîte 500g
1 Fromage Primo Sale 950g
1 Olives Celline en pot 550g
1 Sauce tomate La Rustica 500g
1 Spaghettoni Benedetto Cavalieri 500g
1 Planche à découper en acacia avec poignée marquée
1 Tablier de cuisine couleur cacao
1 Sac de lentilles Colfiorito La Valletta 500g
1 Taralli des Pouilles avec graines de fenouil 150g
1 Vin Bonarda Oltrepò Pavese DOC Isimbarda »
LA SELECTION DE CHARCUTERIE
Les charcuteries choisies pour ce panier gourmand comptent parmi les produits les plus emblématiques de la tradition charcutière italienne. Pour les amateurs de saveurs épicées et délicates et pour ceux qui souhaitent préparer un apéritif, un sandwich savoureux ou un plat délicieux pour un dîner en famille ou entre amis.
En ce qui concerne la charcuterie, le choix est très vaste: du classique Saucisson Campagnolo au traditionnel Cotechino. Le tout est couronné par une sélection d'accompagnements parfaits tels que du Fromage et les Taralli aux graines de fenouil. Vous trouverez également les ingrédients pour préparer de parfaites pâtes à la sauce tomate et tout ce dont vous avez besoin pour servir vos produits avec élégance, comme la planche à découper en bois d'acacia.
COTECHINO FRAIS À CUIRE
Nous recommandons de suivre les instructions de cuisson figurant sur la boîte afin d'obtenir un résultat optimal. Le Cotechino est un produit typique du nord de l'Italie et se caractérise par une saveur légèrement salée et épicée et un arôme intense. Il est le protagoniste indéfectible des dîners d'hiver et des fêtes et il est traditionnellement combiné avec des lentilles, que vous pouvez trouver dans ce paquet.
SAUCISSON CAMPAGNOLO
Le Saucisson Campagnolo est un saucisson typique de la tradition gastronomique du nord de l'Italie, produit avec de la viande de porcs nés et élevés exclusivement en Italie.
LARD ÉPICÉ
Pour le Lard épicé, on utilise des morceaux de viande sélectionnés provenant de porcs nés et élevés en Italie. Pour être précis, il est élaboré à partir de graisse de dos épicée et enrichi d'ingrédients sélectionnés. Le goût est épicé et caractéristique, et les épices avec lesquelles il est fabriqué sont perceptibles au nez.
GUANCIALE
Produit typique de la tradition gastronomique italienne et protagoniste de nombreuses recettes italiennes. Le Guanciale est obtenu à partir de la joue de porc : un morceau de viande caractérisé par des veines de muscle maigre et un précieux composant de graisse.
BRESAOLA DE PORC
Charcuterie italienne typique obtenue à partir de l'une des parties les plus maigres du porc, la longe. Elle se caractérise par un parfum épicé, dans lequel ressortent le genièvre et le poivre noir, et un arôme délicat, légèrement piquant. De plus, lors de la dégustation, on peut percevoir les notes du vin rouge, que nous utilisons lors de la transformation pour rendre ce produit encore plus inoubliable.
Nettoyez une courgette, coupez-la en morceaux et faites-la bouillir dans de l'eau salée. À la fin de la cuisson, égouttez la courgette et mettez-la dans le récipient du minipimer en ajoutant de l'huile, une tasse d'eau froide et mélangez jusqu'à obtenir une crème....
Pour les asperges Couper les asperges en julienne. Placez-les dans un bol et ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge, le jus d'un demi citron, salez et mélangez. Pour la vinaigrette Dans un bol, ajoutez le yogourt sans gras, 1 cuillère à soupe d'huile...
Mélangez la farine avec la bière et mouillez les fleurs de citrouille avec la pâte obtenue. Pendant ce temps, faites chauffer l'huile dans une poêle à fond haut et, lorsqu'elle atteint 180 °, jetez les fleurs de courge panées. Dès qu'ils commencent à brunir,...
