€119,00
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Le paquet « La Tradition Italienne » est un coffret cadeau conçu pour les amateurs de la charcuterie traditionnelle. Une sélection de produits parfaits pour préparer les repas des fêtes avec des ingrédients de qualité. Nous avons choisi pour vous deux des produits les plus emblématiques de la période des fêtes, le Zampone et le Cotechino, ainsi qu’une sélection de quatre autres charcuteries parfaites pour toutes les occasions.
Qu’il s’agisse d’un apéritif avec un plateau de charcuterie et de fromages, d’un risotto ou d’un plat de viande rôtie, vous aurez les produits parfaits pour offrir à vous et à vos invités une expérience de dégustation unique.
Les produits sont emballés dans une boîte élégante, parfaite pour un cadeau. Vous pouvez personnaliser votre achat en demandant une carte de vœux dans les notes de la livraison.
Le paquet contient :
Le paquet contient :
LA BOÎTE CONTIENT:
Zampone et Cotechino
Les deux produits qui, par excellence, enrichissent les tables des Italiens pendant les fêtes de fin d'année. Des charcuteries traditionnelles qui ne peuvent pas manquer à cette période de l’année. Tous les deux sont produits à partir de viande de porc 100% italienne, élaborée artisanalement dans notre entreprise et ficelée à la main.
Le Cotechino choisi pour ce paquet est un cotechino frais à cuire, avec un goût intense et savoureux. Pour sa préparation, nous vous suggérons de suivre les instructions figurant sur la boîte.
Le Zampone est un produit frais à consommer après cuisson, obtenu à partir de matières premières sélectionnées qui lui confèrent un goût vraiment savoureux. Sa préparation suit un processus artisanal transmis dans l’entreprise depuis plus de trois générations.
Salamini PicNic et Saucisson Campagnolo
Les deux sont des saucissons traditionnels produits dans notre entreprise avec de la viande italienne et ficelés à main. Ils sont parfaits pour préparer des entrées savoureuses ou un plateau de charcuterie et de fromage.
Une combinaison parfaite pour tous les goûts : des petits saucissons tendres au goût plus délicat, comme les Salamini PicNic, et un saucisson classique plus affiné, comme le Saucisson Campagnolo, au goût plus épicé et corsé.
Pancetta steccata et Bacon
Deux produits qui sont parfaits pour réaliser de nombreuses recettes savoureuses.
La Pancetta steccata legno a un goût fort et intense, elle est produite avec de la viande 100% italienne et est parfaite si elle est finement tranchée pour accompagner d’autres charcuteries.
Le Bacon est une charcuterie fumée produite à partir de viande italienne et d’épices sélectionnées. Essayez-le cuit au four ou à la poêle pour savourer son côté croustillant.
Nettoyez une courgette, coupez-la en morceaux et faites-la bouillir dans de l'eau salée. À la fin de la cuisson, égouttez la courgette et mettez-la dans le récipient du minipimer en ajoutant de l'huile, une tasse d'eau froide et mélangez jusqu'à obtenir une crème....
Pour les asperges Couper les asperges en julienne. Placez-les dans un bol et ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge, le jus d'un demi citron, salez et mélangez. Pour la vinaigrette Dans un bol, ajoutez le yogourt sans gras, 1 cuillère à soupe d'huile...
Mélangez la farine avec la bière et mouillez les fleurs de citrouille avec la pâte obtenue. Pendant ce temps, faites chauffer l'huile dans une poêle à fond haut et, lorsqu'elle atteint 180 °, jetez les fleurs de courge panées. Dès qu'ils commencent à brunir,...
