ASSORTIMENT DE CÔTES DE PORC TRIPACK
29,90 €
EXPÉDITION RAPIDE
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Ce assortiment de côtes de porc rassemble nos trois types de côtes de porc précuites, afin que vous puissiez vous laisser tenter par cette savoureuse et succulente découpe de porc dans toutes ses versions délicieuses.
Assaisonnées au romarin, fumées pour une saveur BBQ et traitées au piment pour les amateurs de saveurs fortes : le pack de côtes de porc assorties est le choix idéal pour les amateurs de ribs de porc.
Précuites à basse température pendant environ 16 heures, les côtes assorties constituent une alternative pratique et rapide pour ceux qui disposent de peu de temps pour cuisiner, pour ceux qui prévoient un barbecue avec des amis ou pour ceux qui aiment simplement varier et expérimenter différentes recettes en cuisine.
INGRÉDIENTS
SAVEUR FUMÉE : Côtes de porc italiennes (97%), sel, vinaigre de vin blanc (contient des sulfites), épices, « arôme de fumée » (0,26%), écorce de citron râpée, arômes naturels, arômes.
SAVEUR ROMARIN : côtes de porc italien (97 %), sel, vinaigre de vin blanc (contient des sulfites), épices, feuilles de romarin (0,3 %), écorce de citron râpée, arôme.
SAVEUR PIQUANT : côtes de porc italien (97%), sel, vinaigre de vin blanc (contient des sulfites), épices, arôme naturel, piment en poudre (0,13%), « arôme de fumée ».
EXPIRATION DES ALIMENTS
Nous garantissons la fraîcheur maximale de tous les produits ainsi que leur stockage et leur expédition afin de préserver leur intégrité. La date de péremption dépend du format choisi et du type de produit. Veuillez nous contacter pour plus de détails.
CONSEILS DE CONSERVATION
VALEURS NUTRITIONNELLES
Valeur énergétique
Graisses
dont acides gras saturés
Hydrates de carbone
dont sucres
Protéines
Sel
PRODUITS RECOMMANDÉS
LA PRÉPARATION
Les côtes de porc fraîches, également appelées en italien “puntine”, “costolette” ou “spuntature”, sont une découpe de viande de porc 100 % italienne obtenue à partir de la côte de porc.
Ce morceau de viande est apprécié pour sa saveur typique et sa polyvalence en cuisine, car il se prête à diverses préparations et techniques de cuisson.
L’élaboration des côtes nécessite une attention et un soin particuliers qui garantissent la meilleure qualité du produit final.
Ce délicieux morceau de viande est sans gluten, lactose et dérivés du lait, ce qui le rend également adapté aux personnes ayant un régime alimentaire particulier.
MÉTHODES DE CUISSON
Comment cuire au mieux les côtes précuites à basse température ? Voici tous nos conseils :
- SUR LE GRILL : Sortez les côtes de leur emballage et placez-les sur un grill préchauffé. Faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées pendant 8 à 10 minutes au total, en les retournant à mi-cuisson.
- AU FOUR : Retirer les côtes de leur emballage et les placer sur une plaque de cuisson. Préchauffer le four à 220°/240° en mode ventilation. Une fois la température atteinte, placer les côtes au four et les faire dorer pendant 15/20 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
- DANS LA POÊLE : Retirer les côtes du paquet et les placer dans une poêle antiadhésive avec un couvercle pendant 8/10 min, en les retournant de temps en temps pour les faire dorer complètement.
- AU MICRO-ONDES : Retirer les côtes du paquet et les placer dans un récipient adapté au micro-ondes. Les faire cuire au gril combiné 600 W pendant 12 minutes en les retournant à mi-cuisson.
