€23,90
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Le kit apéritif « La Variété des Goûts » combine des produits italiens traditionnels, une sélection parfaite pour préparer un apéritif savoureux à partager avec vos proches ou pour vous offrir une pause dédiée aux saveurs italiennes.
Une sélection de trois charcuteries tranchées, les grands classiques protagonistes des plateaux de charcuterie, servies à l’apéritif, qui ne peuvent pas manquer ! Le tout accompagné d’un paquet de taralli à l’huile d’olive extra vierge, parfait pour accompagner votre apéritif avec une bouteille de vin mousseux méthode Charmat, le vin parfait pour les moments conviviaux. Les charcuteries en tranches sont conditionnées dans des barquettes pratiques sous atmosphère protectrice qui garantissent leur intégrité et leur fraîcheur maximale.
Tous les produits sont expédiés dans un élégant sac beige signé Salumi Pasini ; parfait si vous voulez offrir un cadeau au nom du goût ! Vous pouvez également décider de personnaliser votre achat en demandant une carte de vœux dans les notes de commande.
Le kit contient :
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LE KIT CONTIENT :
Trois charcuteries sélectionnées
Le Saucisson Campagnolo est un saucisson sec produit à partir de viande de porc 100% italienne. Plus précisément, il est produit avec des morceaux de viande de haute qualité comme l’épaule, dont on utilise la partie maigre, et le pancettone, la partie blanche de graisse. Le Saucisson Campagnolo se caractérise par une forme cylindrique typique et une saveur distinctive aux notes douces et délicates.
Jambon Cru produit à partir des cuisses de porcs dits « lourds », nés et élevés en Italie. Ils sont salés par un massage manuel et laissés au repos afin que le sel pénètre uniformément en profondeur. Son traitement donne de la souplesse à la viande et un goût caractéristique, délicat et aromatique.
La Bresaola de porc a un goût unique et spécial car la viande utilisée pour sa production est enrichie de vin rouge Bonarda dell’Oltrepò Pavese DOC. Plus précisément, la viande est massée avec du vin et un mélange d’épices qui se trouve dans la recette que notre entreprise se transmet depuis plus de 70 ans.
Taralli classiques à l’huile d’olive extra vierge
Ces Taralli sont produits par la société Terre di Puglia et préparés selon la tradition de la Puglia. Les Taralli classiques sont produits en ajoutant à la pâte traditionnelle de l’huile d’olive extra vierge 100% italienne des Pouilles. Cuits au four pour une saveur authentique et très savoureuse, ils sont ensuite emballés dans une boîte en carton colorée très pratique. Ils vous séduiront dès la première bouchée !
Vin mousseux Pinot Nero Brut Oltrepò Pavese Charmat DOC
Produit par l’entreprise Isimbarda située dans les collines d’Oltrepò Pavese, ce vin provient de ses vignobles qui s’étendent sur environ 4 hectares dans les municipalités de Santa Giuletta et Mornico Losana. Les raisins utilisés sont 100% Pinot Noir et la technique de production implique une fermentation dans des cuves en acier à température contrôlée. Ensuite, il y a la seconde fermentation alcoolique pendant dix jours à 17°C, suivie d’un affinage supplémentaire en autoclave sur les lies pendant une période d’environ six mois. Cette technique est appelée « long charmat » et confère au vin douceur et rondeur.
Nettoyez une courgette, coupez-la en morceaux et faites-la bouillir dans de l'eau salée. À la fin de la cuisson, égouttez la courgette et mettez-la dans le récipient du minipimer en ajoutant de l'huile, une tasse d'eau froide et mélangez jusqu'à obtenir une crème....
Pour les asperges Couper les asperges en julienne. Placez-les dans un bol et ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge, le jus d'un demi citron, salez et mélangez. Pour la vinaigrette Dans un bol, ajoutez le yogourt sans gras, 1 cuillère à soupe d'huile...
Mélangez la farine avec la bière et mouillez les fleurs de citrouille avec la pâte obtenue. Pendant ce temps, faites chauffer l'huile dans une poêle à fond haut et, lorsqu'elle atteint 180 °, jetez les fleurs de courge panées. Dès qu'ils commencent à brunir,...
