Histoires d'artisanat
Le Guanciale Affiné

Le Guanciale Affiné

Le protagoniste irremplaçable d'un des plats les plus savoureux de la gastronomie italienne, également typique des...

La Bresaola de Porc

La Bresaola de Porc

Le secret de la combinaison parfaiteLe secret pour profiter du meilleur de la Bresaola di Suino n'est pas lié au choix...

Le jambon cuit Sant’Angelo

Le jambon cuit Sant’Angelo

Le secret d'un goût incomparableLe secret du Jambon Cuit Sant'Angelo est lié à son parfum aux notes d'agrumes, à un...

Coppa de Parma IGP.

Coppa de Parma IGP.

Quel est votre combinaison préférée ?Avec quoi aimeriez-vous servir la Coppa di Parma IGP ? Certains l'apprécient avec...

Le sacisson gran filetto

Le sacisson gran filetto

Une saveur unique et inimitable. Découvrez le secret ! Connaissez-vous le secret de ce saucisson ? L'équilibre entre...

Salamella fraîche

Salamella fraîche

Découvrez avec nous le secret de sa saveur uniqueConnaissez-vous le moment où la Salamella fraîche libère tout son...

SAUCISSON MULETTA: production

SAUCISSON MULETTA: production

Un salami dont le nom est le fruit de légendes, aux arômes particuliers et une saveur intenseL'histoire Si le lieu qui...

La Saucisse Fraîche

La Saucisse Fraîche

Présent dans nos menus depuis l’époque des anciens Romains, cette spécialité est au centre des disputes interrégionales depuis des décennies, dans une compétition constante et inégalée de goût et d’arôme.

Le Cotechino

Le Cotechino

Le Cotechino a une tradition très ancienne et sans aucun doute émilienne, et s'est ensuite répandu dans toute la...

Le Saucisson Campagnolo

Le Saucisson Campagnolo

Le plus classique de tous les saucissons, avec un arôme caractéristique et un goût inimitable. L'histoire Le saucisson...

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