Legen Sie den Cotechino in kaltes Wasser, piksen sie  ihn mit einem Zahnstocher an und kochen ihn ca. zwei Stunden...

1) Nehmen Sie 50 g des Bauchspecks und schneiden ihn in dünne Streifen. Geben Sie die Speckstreifen in eine...

Zum Zubereiten der Hamburger die Champignons kurz in Wasser säubern, die Stiele entfernen (die für andere...

Zum Zubereiten des Reises mixen Sie den Reis, verteilen ihn auf einem Bogen Backpapier und lassen ihn anschließend...

Zum Zubereiten des Cotechino den Cotechino einstechen und ca. 2 Stunden lang kochen. Abgießen, häuten und in 4...

Zum Zubereiten des Blumenkohls den Blumenkohl in runde Scheiben scheiden und diese in einer Pfanne mit Olivenöl und...

Zum Zubereiten des Brotwürfels den Brotwürfel in der Brühe einweichen, abtropfen lassen und leicht trocken tupfen....

Zum Zubereiten der Salami-Paste die Salamipaste mit dem Olivenöl anmachen. Zum Zubereiten des Eigelbs den Orangensaft...

Zum Zubereiten der gekochten Leber-Mortadella die Mortadella in Würfel schneiden und in einer Pfanne anbraten. Zum...

Zum Zubereiten des Putenfleisches schneiden Sie das Fleisch in etwa einen halben Zentimeter dicke Scheiben und stechen...