Rigatoni pasta di Gragnano IGP con briciole di Pasta di Salame, pomodorino fresco e basilico

In una padella rosolare il cipollotto tritato con la pasta di salame sbriciolata per 3/ 4 minuti. Aggiungere i pomodorini tagliati in 4 e cuocere a fiamma vivace. Cuocere la pasta, scolarla e spadellarla nel sugo precedentemente preparato. Aggiungere i fiori di zucca tagliati a julienne al sugo e far rosolare il tutto ancora qualche minuto.