Faites dorer l’oignon haché dans une poêle avec le saucisson haché pendant 3/4 minutes. Ajoutez les tomates coupées en 4, faites-les cuire à feu vif. Faire cuire les pâtes et, une fois cuites, ajoutez-les à la sauce préparée auparavant. Mélangez avec les fleurs de courge coupées en julienne.
Rigatoni pasta di Gragnano IGP avec crumble de Haché de Saucisson, tomates fraîches et basilic
Rigatoni pasta di Gragnano IGP avec crumble de Haché de Saucisson, tomates fraîches et basilic
Difficulté
Temps de préparation:
15 min
personnes :
4
Méthode
Ingrédients
- 400g de pâtes rigatoni de Gragnano IGP
- 150g de hanché de saucisson
- 400g de tomates cerises
- Huile
- Sel
- Poivre
- Oignon frais de printemps
- 1 bouquet de fleurs de courge
