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ORCIO LOVE

Orcio | 500ml

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Olio Extra Vergine d’Oliva prodotto esclusivamente con olive dalla Puglia dallโ€™azienda Frantoio Muraglia, seguendo una tradizione secolare. Un olio pugliese che nasce dalle solide radici di ulivi secolari e dalla storia di una famiglia che da cinque generazioni porta avanti lโ€™ambizione di produrre un olio extra vergine di oliva che punta alla perfezione.

Lโ€™olio extra vergine di oliva รจ, infatti, espressione del territorio in cui รจ prodotto e del metodo di lavorazione utilizzato. Il segreto di questo Olio Extra Vergine di Oliva non risiede solo nella pregiata varietร  di oliva utilizzata, ovvero lโ€™oliva di varietร  Peranzana, ma anche dalla linfa vitale trasmessa dalla tradizione, dal sapere e dalla passione per la propria terra unendoli allโ€™innovazione. In tal modo, si ottiene un olio unico in ogni sua goccia, legato alla storia della famiglia Muraglia che, da oltre 150 anni, produce il suo olio nella cittร  di Andria, cittร  simbolo del vero olio pugliese.

In questa versione รจ inviato in un Orcio di ceramica dipinto interamente a mano.

Lโ€™Olio Extra Vergine dโ€™Oliva Fruttato Medio รจ ottenuto dalla pregiata varietร  dellโ€™oliva Peranzana che dร  origine a un olio extra vergine elegante e delicato con unโ€™aciditร  molto bassa e un gusto equilibrato. Un olio che si sposa perfettamente con piatti delicati. Nello specifico, con piatti a base di pesce o con cotture brevi. Ottimo anche per condire delle bruschette con pomodorini freschi o semplicemente da gustare con pane sciapo abbrustolito e un pizzico di sale.

Lโ€™olio extra vergine di oliva, inoltre, vanta molte proprietร  nutritive. Infatti, รจ ricco di vitamina E e di polifenoli che hanno proprietร  antiossidanti proteggendo le cellule del corpo, insieme a grassi monoinsaturi e polinsaturi che possono aiutare a mantenere i normali livelli del colesterolo LDL nel sangue. Questo olio ha un caratteristico colore giallo oro con dei riflessi verdi molto luminosi. Al naso รจ completo e fragrante, dominano i diversi caratteri dellโ€™oliva Peranzana e si possono riconoscere i profumi del pomodoro, della rucola, del ravanello insieme al carciofo. In bocca, si ha la conferma delle note fresche e vivaci percepite al naso.

Lavorazione

Lโ€™Olio Extra Vergine dโ€™Oliva Fruttato Medio del Frantoio Muraglia รจ lavorato esclusivamente con la pregiata varietร  dellโ€™oliva Peranzana che viene attentamente selezionata e lavorata secondo il metodo tradizionale di spremitura a freddo. Per rompere i frutti vengono adoperate delle macchine in granito per macinare, caratterizzate da una lenta rotazione che garantisce un olio con un tasso di aciditร  molto basso e dalle incomparabili proprietร  organolettiche. Questo olio vanta la certificazione di prodotto 100% italiano.

Cenni storici

Il Frantoio Muraglia produce eccellenti prodotti artigianali e tradizionali da cinque generazioni ad Andria, nella capitale dellโ€™olio pugliese. Questa azienda nasce dai secolari alberi di oliva Coratina con 450 anni di storia, presenti sulle terre dellโ€™azienda nellโ€™altopiano della Murgia: una distesa di circa 40 ettari. Oggi il loro olio pugliese รจ uno degli oli piรน conosciuti e apprezzati al mondo, sinonimo di qualitร  e gusto.

Ingredienti

Olio extra vergine di oliva

Ingredienti

Olio extra vergine di oliva

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