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[Sassy_Social_Share align="center"] MORTADELLA BOLOGNA IGP
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La Mortadella Bologna I.G.P. è un salume tipico dell’Emilia Romagna prodotto seguendo il disciplinare del Consorzio Mortadella Bologna IGP ed è prodotta utilizzando tagli selezionati di suino. L’impasto di carni insaporite con sale e e aromi viene poi insaccato in un budello naturale
ingredienti
Carne di suino, sale, PISTACCHIO (0,7%), zucchero, aromi, spezie. Antiossidante: ascorbato di sodio. Conservante: nitrito di sodio. Budello non commestibile, rimuovere prima del consumo.
Ingredienti
Carne di suino, sale, PISTACCHIO (0,7%), zucchero, aromi, spezie. Antiossidante: ascorbato di sodio. Conservante: nitrito di sodio. Budello non commestibile, rimuovere prima del consumo.
SCADENZA
Consigli di conservazione
All'olfatto
Profumo intenso e leggermente speziato
Al Gusto
Gusto delicato dove si ritrovano le note percepite al naso
Il momento giusto
Tagliata a cubetti come aperitivo o come classico ripieno dei tortellini
L'abbinamento
Vino rosso giovane, anche frizzante, caldo di alcol, morbido, di medio corpo e poco tannico: Grignolino d’Asti DOC
Note di gusto
All’olfatto
Profumo intenso e leggermente speziato
Al Gusto
Gusto delicato dove si ritrovano le note percepite al naso
Il momento giusto
Tagliata a cubetti come aperitivo o come classico ripieno dei tortellini
L’abbinamento
Vino rosso giovane, anche frizzante, caldo di alcol, morbido, di medio corpo e poco tannico: Grignolino d’Asti DOC
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali (PER 100G DI PRODOTTO)
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