Si chiama Lidia Forlivesi, in arte nonsolofood, e ama i Salumi Pasini da quando li ha scoperti a un evento. Da allora non li ha più abbandonati, e li racconta con entusiasmo. Tra un mercatino vintage e una mostra, un viaggio a Copenhagen e le coccole al suo amato corgi Bruno.
Di tradizione antichissima e indubbiamente emiliana, il Cotechino si è poi diffuso in tutta la penisola, mantenendo...
La video intervista a Giancarlo Castellanza, cuore e braccio della macelleria Castellanza, storico punto di...
Giovane e brillante chef con due stelle Michelin, riporta nei suoi piatti di alta cucina i grandi salumi italiani e li...
Il più classico tra tutti i salami, con un aroma caratteristico e un gusto inimitabile La Storia Il Salame...
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Un altro capitolo che apre le porte della nostra produzione per raccontare di un prodotto dal gusto ricco e.....
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La video intervista dei protagonisti della tradizionale macelleria Arosio dal 1962 garanzia di qualità e passione Una...
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