Der Guanciale, unangefochtener Protagonist für einige der schmackhaftesten Gerichte der italienischen Küche, wie...
Stories
Die Bresaola aus Schweinefleisch
Das Geheimnis der perfekten KombinationDas Geheimnis, wie man die Bresaola aus Schweinefleisch am besten genießen...
Der Sant’Angelo Kochschinken
Das Geheimnis eines unnachahmlichen GeschmacksDas Geheimnis unseres Sant'Angelo Kochschinkens liegt in seinem feinen...
Coppa-Wurst aus Parma G.G.A. Kombination
Was ist Ihre bevorzugte Kombination?Wie würden Sie die Coppa-Wurst aus Parma g.g.A. am liebsten kombinieren? Einige...
Die Gran Filetto Salami
Ein einzigartiger und unverwechselbarer Geschmack. Entdecken Sie das Geheimnis dieser wunderbaren Salami!Kennen Sie...
Frische Salamella-Wurst
Entdecken Sie mit uns das Geheimnis ihres einzigartigen GeschmacksKennen Sie den Moment, in dem frische...
Die Muletta Salami
Eine Salami, um deren Name sich Legenden ranken, mit unverwechselbarem Aroma und intensivem GeschmackGeschichte Der...
Frische Salsiccia
Seit den Zeiten der alten Römer auf den heimischen Speisekarten präsent, steht die Vaterschaft dieser Delikatesse im Mittelpunkt interregionaler Streitigkeiten, in einem ständigen und unvergleichlichen Wettbewerb des Geschmacks und des Aromas.
Lidia @nonsolofood
Ihr Name ist Lidia Forlivesi, ihr Künstlername Nonsolofood und sie liebt Salumi Pasini, seit sie sie bei einer Veranstaltung entdeckt hat. Seitdem hat sie ihnen nie den Rücken gekehrt und sie berichtet über sie mit Begeisterung. Zwischen einem Vintage-Markt und einer Ausstellung, einer Reise nach Kopenhagen und Streicheleinheiten für ihren geliebten Corgi Bruno.
Der Cotechino (würzige Rohwurst aus Schweinefleisch)
Von antiker Tradition und zweifellos aus der Emilia-Romagna stammend, hat sich der Cotechino auf der ganzen Halbinsel...
