€43,90
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Das Aperitif-Set „Sapori Toscani“ ist eine Zusammenstellung an Produkten, mit denen Sie einen Aperitif, ganz im Zeichen der traditionellen Aromen und Geschmacksrichtungen der Toskana. Wir haben einige der ikonischen Produkte der typisch toskanischen Gastronomie ausgewählt, um Ihnen eine Verkostung mit perfekt aufeinander abgestimmten Geschmacksrichtungen anzubieten.
Für dieses Set haben wir zwei sehr vielseitige Wurstwaren ausgewählt, mit einem typischen und charakteristischen Geschmack, der Sie vom ersten Bissen an an die Düfte ihrer Herkunftsregion spüren lässt: Porchetta alle erbe (Spanferkel mit Kräutern gewürzt) und Gran Filetto Salami. Beide sind handwerklich hergestellte Produkte, die für Qualität, Tradition und Geschmack stehen. Das Aperitif-Set von Sapori Toscani eignet sich perfekt als Geschenk im Namen des Geschmacks und der Tradition.
Die Produkte werden in einer eleganten beigen Einkaufstasche mit der Aufschrift Salumi Pasini geliefert. Sie können dem Set eine persönliche Grußkarte beifügen, wenn Sie dies bei der Bestellung entsprechend angeben.
Das Set enthält:
Das Set enthält:
Das Set enthält:
SPANFERKEL MIT KRÄUTERN AUFSCHNITT
Der Spanferkelbraten mit Kräutern ist ein typisches Gericht der kulinarischen Tradition Mittelitaliens. Er wird aus ausgewähltem Fleisch hergestellt und zeichnet sich durch sein einzigartiges Gewürzaroma aus, mit einer dominanten Pfeffernote. Das Fleisch ist zart, sein Geschmack perfekt ausgewogen zwischen Pfeffer und den verwendeten Gewürzen, mit denen es verarbeitet wird. Das Spanferkel wird in einer Schutzatmosphäre verpackt, um seine Unversehrtheit und maximale Frische zu gewährleisten.
GRAN FILETTO SALAMI
Die Gran Filetto Salami wird aus 100% italienischem Fleisch von ausgewählten Schweinen hergestellt. Sie zeichnet sich durch eine typische Form und einen sehr kompakte Konsistenz aus, die durch die Bindung per Hand erhalten wird. Für die Herstellung wird reines italienisches Schweinefilet in perfekter Balance mit einer Mischung aus Salz, Pfeffer und Kräutern kombiniert. Alles wird in eine rein natürliche Wursthülle eingesackt.
BATTUTO ALLA CONTADINA
Battuto alla Contadina ist ein Gemüseaufstrich aus Apulien, mit Gemüse, das auf dem freien Feld angebaut wird. Nach der traditionellen Verarbeitungsmethode des Salento wird das Gemüse nach der Handlese und Auswahl auf natürliche Weise in der Sonne getrocknet. Anschließend werden sie mit nativem Olivenöl extra gewürzt und in Gläser abgefüllt, um den einzigartigen Geschmack zu bewahren. Der Battuto alla Contadina ist eine streichfähige pflanzliche Creme mit einem süßlichen und entschiedenen Geschmack, wundervoll ergänzt mit nativem Olivenöl extra und aromatischen Kräutern.
ROTWEIN AUS MONTALCINO DOC SAN POLO
Der Vino rosso di Montalcino DOC ist einer der bekanntesten toskanischen Weine, sowohl in Italien als auch im Ausland. Er hat eine rubinrote, leuchtende und brillante Farbe. In der Nase finden sich würzige Düfte mit Nuancen von roten und schwarzen Früchten, Blumen, Wiesenkräutern und Tabak. Im Mund ist er angenehm warm, umhüllend und weich. Seine Tannine sind im Mund sehr angenehm zu spüren. Wir empfehlen, ihn in großen Gläsern bei einer Temperatur von 16/18°C zu servieren.
Eine Zucchini waschen, in Stücke schneiden und in Salzwasser kochen, abtropfen lassen und mit einem Handmixer mit etwas Öl und einer Tasse kaltem Wasser pürieren, bis eine Creme entsteht. Danach beiseite stellen. Die restlichen Zucchini mit einem Messer in dünne...
Zum Zubereiten der Spargel schneiden Sie den Spargel in Julienne-Streifen. Geben Sie ihn dann in eine Schüssel und fügen Sie 1 Esslöffel Olivenöl, den Saft einer halben Zitrone und ein wenig Salz hinzu und vermengen alles Zum Zubereiten des Dressing in einer Schüssel...
Mischen Sie das Mehl mit dem Bier und tunken Sie die Zucchiniblüten in den entstandenen Teig. In der Zwischenzeit das Öl in einer Pfanne mit hohem Boden erhitzen und, wenn es 180° erreicht hat, die panierten Zucchiniblüten hineingeben. Sobald sie beginnen Farbe...
