€26,90
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Das Zutatenset Pasta alla Carbonara ist die perfekte Kombination aus allen traditionellen Zutaten, die für die Zubereitung einer echten Pasta Carbonara benötigt werden. Alles, was Sie tun müssen, ist, frische Eier, gemahlenen schwarzen Pfeffer und Ihren ganz persönlichen Touch hinzuzufügen, um ein Gericht zu zaubern, das dem eines wahren Chefkochs würdig ist!
Das Set wird in einer eleganten Tasche mit dem Logo von Salumi Pasini geliefert und ist das perfekte Geschenk für Feinschmecker. Die für dieses Set ausgewählten Zutaten sind 100 % italienisch, aus erlesenen Rohstoffen und nach italienischer Tradition hergestellt. Drei legendäre Zutaten, die eines der berühmtesten italienischen Gerichte der Welt hervorgebracht haben.
Auf Wunsch können Sie dem Geschenkset eine Grußkarte beilegen lassen, dazu bitte in den Bestellnotizen den Text eingeben.
Das Kit enthält:
Das Kit enthält:
Das Set enthält:
Guanciale-Backenspeck
Guanciale stagionato wird aus der Schweinebacke (daher der Name) hergestellt, die aus einem mageren Fleischanteil und einem wertvollen Fettanteil besteht. Dem Fleisch werden Salz, Gewürze und natürliche Aromastoffe zugesetzt. Er reift in mehr als 70 Jahre alten geschichtsträchtigen hölzernen Räumen, um dort seinen einzigartigen Geschmack und sein Aroma zu erhalten.
Spaghettoni Benedetto Cavalieri
Diese Spaghettoni werden aus Hartweizengrieß nach der „sanften“ Methode hergestellt, einem traditionellen Verfahren der Familie Cavalieri, das seit 1918 von Generation zu Generation weitergegeben wird, um Qualität und Beschaffenheit zu gewährleisten. Eine ikonische Pasta, die von vielen Sterneköchen verwendet wird.
Pecorino Romano Käse g.U.
Ein Hartkäse aus 100 % italienischer Schafsmilch nach den Regeln der jeweiligen Produktspezifikation hergestellt. Mit zunehmendem Alter und Reife wird er härter und der Geschmack intensiver und pikanter, mit nussartiger Note, eignet sich auch perfekt zum Reiben.
Eine Zucchini waschen, in Stücke schneiden und in Salzwasser kochen, abtropfen lassen und mit einem Handmixer mit etwas Öl und einer Tasse kaltem Wasser pürieren, bis eine Creme entsteht. Danach beiseite stellen. Die restlichen Zucchini mit einem Messer in dünne...
Zum Zubereiten der Spargel schneiden Sie den Spargel in Julienne-Streifen. Geben Sie ihn dann in eine Schüssel und fügen Sie 1 Esslöffel Olivenöl, den Saft einer halben Zitrone und ein wenig Salz hinzu und vermengen alles Zum Zubereiten des Dressing in einer Schüssel...
Mischen Sie das Mehl mit dem Bier und tunken Sie die Zucchiniblüten in den entstandenen Teig. In der Zwischenzeit das Öl in einer Pfanne mit hohem Boden erhitzen und, wenn es 180° erreicht hat, die panierten Zucchiniblüten hineingeben. Sobald sie beginnen Farbe...
