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VORGEKOCHTE RIPPCHEN MIT RAUCHAROMA
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Erleben Sie Italien
Lombardische Tradition
Die Marke Salumi Pasini verkörpert die Werte, die ihre Gründer inspirierten: Qualität, italienische Lebensart, Tradition und Innovation, Sorgfalt und Liebe zum Detail.
Erleben Sie Italien
Lombardische
Tradition
Auswahl
Rezepte
Spezielle Rezepte auf der Spur einzigartiger traditioneller Gerichte
In Joghurt und Gewürzen mariniertes Schweinekotelett mit Maiskolben
Geben Sie den Joghurt und die verschiedenen Gewürze, Salz und etwas Öl in eine Schüssel. Die Schweinekoteletts in die Marinade legen und 40 Minuten lang ruhen lassen. Grillen Sie die Schweinekoteletts und die Maiskolben ca. 3/4 Minuten lang pro Seite. Letztere...
Gefüllte Artischocken mit Salami und Minzaroma
Putzen Sie die Artischocken gut und höhlen Sie sie in der Mitte aus, damit es genug Platz für die Füllung gibt. Bereiten Sie die Füllung vor, indem Sie die Salami-Paste, das Ei und den geriebenen Parmesan in eine Schüssel geben. Vermischen Sie die Zutaten gut und...
Rinderrouladen mit würzigem Capocollo und Caciocavallo-Käse
Die Rinderfiletscheiben gut ausbreiten und darauf jeweils 2 Scheiben würzigen Capocollo und eine Scheibe Caciocavallo-Käse legen. Rollen Sie jede Scheibe zu einer Roulade. Legen Sie die Rouladen auf eine heiße Grillplatte und braten Sie sie einige Minuten auf jeder...
Wurstwaren Stories
Der Cotechino
Ein Symbol für die Region Emilia und in ganz Italien beliebt bewahrt dieser Wurstprodukt ein jahrhundertealtes Rezept. Aus ausgewähltem italienischem Fleisch hergestellt bringt unser Cotechino ein Stück Tradition in die Haushalte und duftet nach Gewürzen, die an gemütliche Winter und Familienfeste erinnern.
Erfahren Sie mehr über seine Herstellung
QUALITÄTSKONTROLLE IST UNSERE PHILOSOPHIE
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