News
Curiosità, consigli, storie di prodotti, novità dell’azienda e ció che la stampa racconta di noi
Bresaola come servirla: tutti i modi di servire la bresaola
L'Italia è la patria dei salumi. Da nord a sud è possibile assistere a una carrellata di eccellenze gastronomiche conosciute in tutto il mondo. La bresaola fa parte di questa...
Bresaola come servirla: tutti i modi di servire la bresaola
L'Italia è la patria dei salumi. Da nord a sud è possibile assistere a una carrellata di eccellenze gastronomiche conosciute in tutto il mondo. La bresaola fa parte di...
Bresaola come servirla: tutti i modi di servire la bresaola
L'Italia è la patria dei salumi. Da nord a sud è possibile assistere a una carrellata di eccellenze gastronomiche conosciute in tutto il mondo. La bresaola fa parte di...
Bresaola come servirla: tutti i modi di servire la bresaola
L'Italia è la patria dei salumi. Da nord a sud è possibile assistere a una carrellata di eccellenze gastronomiche conosciute in tutto il mondo. La bresaola fa...
Salamelle come cucinarle: tutte le migliori ricette
Le salamelle sono delle salsicce di maiale molto comuni nel nord Italia, specialmente in Trentino e Lombardia. Ci sono addirittura alcune città che hanno personalizzato le salamelle e ne...
Che cosa è la Bresaola: Origine, Valori Nutrizionali e Altro
C’è chi sostiene che il termine bresaola derivi da “brasa”, la brace, a indicare i bracieri a carbone di legna che un tempo si usavano per riscaldare e asciugare gli ambienti di...
Lardo di Colonnata preparazione: scopri come si fa il Lardo
Le origini del Lardo di Colonnata sono piuttosto misteriose: c'è chi lo fa risalire all'epoca dei romani mentre altri optano per radici celtico-longobarde oppure all'800. In realtà questo...
La Mortadella in Gravidanza si può Mangiare?
Profumo intenso e gusto leggermente speziato, tagliata a fette o a cubetti... che voglia di mortadella! Ma se si è incinta come si può fare? La mortadella si può mangiare? Nessun problema...
Cosa abbinare al Prosciutto Crudo? I Migliori Abbinamenti
È tra i salumi più nobili della nostra tradizione norcina: il prosciutto crudo , con la sua eleganza, richiede abbinamenti che lo sappiano esaltare. La principale regola da osservare è...
Prosciutto Cotto a Dieta: Tutte le informazioni per Dimagrire
Il ruolo degli affettati nei regimi alimentari ipocalorici è da sempre sotto la lente di ingrandimento: ma dove tutto è senza sale, senza condimento e senza brio ci si può mettere il...
