Wurstwaren Stories
Stories erzählt von Chef-Köchen und historischen Metzgereien über Produkte und Menschen, die uns von ihrer Leidenschaft erzählen
Der Cotechino (würzige Rohwurst aus Schweinefleisch)
Von antiker Tradition und zweifellos aus der Emilia-Romagna stammend, hat sich der Cotechino auf der ganzen Halbinsel verbreitet, wobei sein ursprüngliches Rezept erhalten...
Der Cotechino (würzige Rohwurst aus Schweinefleisch)
Von antiker Tradition und zweifellos aus der Emilia-Romagna stammend, hat sich der Cotechino auf der ganzen Halbinsel verbreitet, wobei sein ursprüngliches Rezept...
Der Cotechino (würzige Rohwurst aus Schweinefleisch)
Von antiker Tradition und zweifellos aus der Emilia-Romagna stammend, hat sich der Cotechino auf der ganzen Halbinsel verbreitet, wobei sein ursprüngliches Rezept...
Der Cotechino (würzige Rohwurst aus Schweinefleisch)
Von antiker Tradition und zweifellos aus der Emilia-Romagna stammend, hat sich der Cotechino auf der ganzen Halbinsel verbreitet, wobei sein ursprüngliches Rezept...
- Gereifter Backenspeck
- Die Bresaola aus Schweinefleisch
- Der Sant’Angelo Kochschinken
- Coppa-Wurst aus Parma G.G.A. Kombination
- Die Gran Filetto Salami
- Frische Salamella-Wurst
- Die Muletta Salami
- Frische Salsiccia
- Lidia @nonsolofood
- Der Cotechino (würzige Rohwurst aus Schweinefleisch)
- Die Metzgerei Castellanza
- Chefkoch Michelangelo Mammoliti
- Pancetta Affumicata (geräucherter Bauchspeck)
- Chefkoch Davide Oldani
- Würziger Lardo-Speck
- Metzgerei Arosio
- Der Chefkoch Simone Tricarico
- Gereifter Backenspeck
- Die Bresaola aus Schweinefleisch
- Der Sant’Angelo Kochschinken
- Coppa-Wurst aus Parma G.G.A. Kombination
- Die Gran Filetto Salami
- Frische Salamella-Wurst
- Die Muletta Salami
- Frische Salsiccia
- Der Cotechino (würzige Rohwurst aus Schweinefleisch)
- Pancetta Affumicata (geräucherter Bauchspeck)
- Würziger Lardo-Speck