utzen Sie den Kürbis und schneiden ihn in nicht zu große Würfel. Mit Öl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen....

Zum Zubereiten des süß-sauren Gemüses waschen und putzen Sie das Gemüse und schneiden es in nicht zu große Stücke....

Toasten Sie eine Scheibe Brot 1 cm dick im Ofen goldbraun. Die Bruschetta mit einem Spritzer Olivenöl und etwas Salz...

Schneiden Sie die Toastbrotscheiben in die gewünschte Form (wir empfehlen rund oder dreieckig). Rösten Sie sie einige...

Schneiden Sie eine Scheibe Brot ab und rösten sie im Ofen, bis sie golden wird (etwa eine Minute). Auf einem...

Zum Zubereiten des Melonen-Sorbets nehmen Sie die Melone, schneiden sie in Würfel und frieren sie ein. Bereiten Sie...

Putzen Sie die Champignons und halbieren Sie sie, putzen Sie den Kürbis und schneiden Sie ihn in Würfel, hacken Sie...

Waschen und putzen Sie das Gemüse und schneiden Sie es in Stifte. Bereiten Sie das Dressing zu. Für den Dip geben Sie...

Die Zwiebel fein hacken und mit  2 Esslöffel Olivenöl in einem Topf bei geringer Hitze andünsten. Fügen Sie die...

Zum Zubereiten der Schisc Bresaola die Bresaola-Scheiben nebeneinander anordnen und zu einer Rose aufrollen. Zum...