Eine Zucchini waschen, in Stücke schneiden und in Salzwasser kochen, abtropfen lassen und mit einem Handmixer mit etwas Öl und einer Tasse kaltem Wasser pürieren, bis eine Creme entsteht. Danach beiseite stellen. Die restlichen Zucchini mit einem Messer in dünne...
PRÄSENTKORB „EINE TOUR DURCH DIE LOMBARDEI“
€43,00
SCHNELLE LIEFERUNG
SICHERE ZAHLUNGEN
Der Präsentkorb „Eine Tour durch die Lombardei“ ist ein Geschenkset, das die kulinarische Vielfalt der Lombardei repräsentiert. Die drei für dieses Set ausgewählten Produkte sind perfekt aufeinander abgestimmt in Bezug auf Geschmack, Tradition und Qualität.
Ein perfektes Trio, wenn Sie ein traditionelles Mittag- oder Abendessen organisieren oder jemandem ein Gourmet-Geschenk machen wollen.
Die Produkte sind in einem eleganten schwarzen Karton mit einem Sicherheitssystem zum Schutz der Glasflasche verpackt. Sie können das Geschek-Set mit einer persönlichen Widmung versehen, wenn Sie dies bei der Bestellung entsprechend angeben.
Zutaten
Das Set enthält:
- 1 frische Cotechino-Wurst zum Kochen 500g
- 1 Linsen 500g – Colfiorito La Valletta
- 1 Spumante Pinot Nero Brut Charmat DOC „Riserva degli Isimbardi“ 75cl Region: Lombardei – Isimbarda
Zutaten
Das Set enthält:
- 1 frische Cotechino-Wurst zum Kochen 500g
- 1 Linsen 500g – Colfiorito La Valletta
- 1 Spumante Pinot Nero Brut Charmat DOC „Riserva degli Isimbardi“ 75cl Region: Lombardei – Isimbarda
Haltbarkeit
Konservierungshinweise
Ernährungswerte
VERWANDTE PRODUKTE
Die drei ikonischen kulinarischen Produkte der italienischen Weihnachtszeit werden in diesem Set zusammengebracht: Cotechino, Linsen und Sekt.
FRISCHE COTECHINO-WURST ZUM KOCHEN
Diese Cotechino-Wurst wird in unserem Unternehmen nach einem traditionellen Rezept hergestellt, das Qualität und Einzigartigkeit in Geschmack und Konsistenz garantiert. Das für die Herstellung verwendete Fleisch stammt zu 100% aus Italien, die Gewürze werden sorgfältig ausgewählt. Das Ergebnis ist ein schmackhaftes und herzhaftes Produkt mit würzigen und intensiven Noten, das leicht verdaulich ist. Wir empfehlen Ihnen, die Kochanweisungen auf der Verpackung zu befolgen, um die Cotechino-Wurst perfekt zubereiten zu können
COLFIORITO-LINSEN
Die Colfiorito-Linsen werden auf der Hochebene von Colfiorito angebaut und stammen aus einer langen landwirtschaftlichen Tradition. Sie zeichnen sich durch ihre Farbe, ihren Geschmack und kurze Garzeit aus, was auf die optimalen Umwelt- und Klimabedingungen des Anbaugebiets zurückzuführen ist.
SPUMANTE PINOT NERO BRUT CHARMAT DOC „RISERVA DEGLI ISIMBARDI”
Ein 100%iger Pinot Noir-Spumante, der sich durch seine strohgelbe Farbe und seinen weichen Abgang auszeichnet. Er wird in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur gegärt und für etwa sechs Monate im Autoklaven auf Hefe ausgebaut.
KOCHTIPPS
Bresaola mit Obstsalat und Gemüse
Zum Zubereiten der Spargel schneiden Sie den Spargel in Julienne-Streifen. Geben Sie ihn dann in eine Schüssel und fügen Sie 1 Esslöffel Olivenöl, den Saft einer halben Zitrone und ein wenig Salz hinzu und vermengen alles Zum Zubereiten des Dressing in einer Schüssel...
Focaccia belegt mit Bresaola, Zucchiniblüten und Ziegenkäse
Mischen Sie das Mehl mit dem Bier und tunken Sie die Zucchiniblüten in den entstandenen Teig. In der Zwischenzeit das Öl in einer Pfanne mit hohem Boden erhitzen und, wenn es 180° erreicht hat, die panierten Zucchiniblüten hineingeben. Sobald sie beginnen Farbe...