€47,00
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Der Präsentkorb „Eine Tour durch die Toskana“ ist eine Zusammenstellung von überraschenden Aromen und Geschmäcker, die mit der toskanischen Gastronomie eng verbunden sind. Eine typische Auswahl für einen genussvollen und ansprechenden Aperitif oder um sich einfach zwei italienische Qualitätsprodukte zu gönnen.
Die Produkte sind in einem eleganten schwarzen Karton verpackt, der sich so perfekt als Geschenk eignet. Der Karton ist mit einem Sicherheitssystem ausgestattet, um die Weinflasche während des Transports zu schützen. Auf Wunsch können Sie dem Geschenkset eine Grußkarte beilegen lassen, dazu bitte in den Bestellnotizen den Text vermerken.
Das Set enthält:
Das Set enthält:
VERZEHRTIPP
Dieses Set kombiniert ein typisch italienisches Wurstwarenprodukt, den Lardo-Speck und eine Flasche des ikonischen toskanischen Rotweins, Rosso di Montalcino DOC. Unsere Sommeliers haben diese beiden Produkte fachmännisch miteinander kombiniert, um Ihnen ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu bieten, bei dem die Aromen und Düfte beider Produkte in perfektem Gleichgewicht sind.
ROSSO DI MONTALCINO DOC ROTWEIN
Der Rosso di Montalcino Rotwein vom Weingut San Polo hat eine brillante rubinrote Farbe. Es handelt sich um einen Bio-Wein mit guter Struktur, süffig, lebendig und frisch. Dieser Wein wird in Zementtanks vinifiziert und reift dann etwa 12 Monate lang in französischen Eichenfässern.
GRASS DER LARDO-SPECK
Grass der Lardo-Speck wird aus 100% italienischem Schweinefleisch hergestellt. Er wird aus der Fettschwarte des Schweinebauchs hergestellt, der gesalzen, gewürzt und anschließend gepökelt wird. Es handelt sich um ein hochwertiges Produkt, das nur aus ausgewählten Rohstoffen hergestellt wird. Grass zeichnet sich nicht nur durch die sorgfältige Auswahl des Fleisches aus, sondern auch durch die besondere Gewürzmischung. Diese Mischung ist Teil des Geheimrezepts, das unser Unternehmen seit Generationen weitergibt und die dieses Produkt so einzigartig macht. Sein Aroma ist geprägt von Zimt- und Pfeffernoten, sein Geschmack ist süßlich und ausgewogen mit einer abschließenden Zitrusnote. Der Lardo-Speck ist ein sehr vielseitiges Produkt und kann auf unterschiedliche Weise genossen werden, ob als Snack oder als Zutat in aufwendigeren Gerichten. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, ganz im Zeichen toskanischer Aromen, begleitet von anderen traditionellen Wurst- und Käsesorten wie beispieslweise einem toskanischen Pecorino. Probieren Sie ihn auch auf warmem Brot mit etwas Honig und Esskastanien oder im Risotto.
Eine Zucchini waschen, in Stücke schneiden und in Salzwasser kochen, abtropfen lassen und mit einem Handmixer mit etwas Öl und einer Tasse kaltem Wasser pürieren, bis eine Creme entsteht. Danach beiseite stellen. Die restlichen Zucchini mit einem Messer in dünne...
Zum Zubereiten der Spargel schneiden Sie den Spargel in Julienne-Streifen. Geben Sie ihn dann in eine Schüssel und fügen Sie 1 Esslöffel Olivenöl, den Saft einer halben Zitrone und ein wenig Salz hinzu und vermengen alles Zum Zubereiten des Dressing in einer Schüssel...
Mischen Sie das Mehl mit dem Bier und tunken Sie die Zucchiniblüten in den entstandenen Teig. In der Zwischenzeit das Öl in einer Pfanne mit hohem Boden erhitzen und, wenn es 180° erreicht hat, die panierten Zucchiniblüten hineingeben. Sobald sie beginnen Farbe...
