Nehmen Sie zwei Scheiben Vollkornbrot, die etwa 1 cm dick sind. Nehmen Sie anschließend die Mango, die reif aber nicht zu weich sein sollte, so dass die Schale erhalten bleibt und schneiden 3-4 von ihr ab. Streichen Sie den Kräuter-Robiola mit einem Messer auf die Brotscheiben, legen Sie die Mango-Scheiben und zuletzt den Speck darauf. Kalt servieren.
Vollkornbrot belegt mit Speck, Robiola und Mangoscheiben
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Schwierigkeit
Portionen 4
Schwierigkeit
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Portionen 4
Zubereitung
Zutaten
- 45 g Speck
- 40 g Kräuter-Robiola (Frischkäse)
- 1 reife Mango
- 2 Scheiben Vollkornbrot
