Hamburger-Patties mit scharfer Spianata, Datteltomaten und Burrata

Braten Sie die Hamburger-Patties auf beiden Seiten in einer antihaftbeschichteten Pfanne für 3 bis 4 Minuten pro Seite an. Die Kirschtomaten vierteln und mit etwas Öl, ein paar dünnen Scheiben Tropea-Zwiebel, frischem Oregano, Salz und Pfeffer anmachen. Legen Sie den Tomatensalat in die Mitte des Tellers, legen das Fleisch darauf, gefolgt von der Burrata und runden das Ganze mit Scheiben der scharfen Spianata-Salami ab.