€69,00
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Der Grundgedanke des Geschenksets „Prestige“ war, die begehrtesten und exklusivsten Produkte aus unserer Produktion zusammenzustellen. Ein perfektes Geschenk für alle, die traditionelle italienische Produkte, die nach spezieller Rezeptur hergestellt werden und somit geschmacklich und qualitativ einzigartig sind, kosten möchten. Ein Set, um typische Wurstwaren zu probieren, die aus 100% italienischem Fleisch und ausgewählten Gewürzen hergestellt werden und somit besonders aromatisch und einzigartig sind. Wie z. B. Schisc la Bresaola di Suino, die mit dem Rotwein Bonarda dell’Oltrepò Pavese DOC massiert wurde, oder Grass il Lardo, der zusammen mit anderen Gewürzen einen Duft von Zimt und Pfeffer verströmt, die Bestandteile des seit drei Generationen im Betrieb überlieferten Geheimrezepts sind.
Die Produkte werden in einem eleganten Karton mit dem Logo von Salumi Pasini versandt, der sich perfekt als Geschenk eignet. Auf Wunsch können Sie dem Geschenkset außerdem eine Grußkarte beilegen lassen, dazu bitte in den Bestellnotizen den Text vermerken.
Das Paket enthält:
Das Paket enthält:
DRISS DIE SALAMI
Driss Die Salami eignet sich hervorragend in Kombination mit anderen Produkten, die ihren Geschmack unterstreichen, als Vorspeise. Oder aber als Belag für ein klassisches Salamibrötchen, das Erinnerungen an die typische Zwischenmahlzeit von damals wachruft, das unsere Kindheit geprägt hat. Sie hat einen für gereifte Salamis typisch würzigen Geschmack und einen Duft, der von zarten, süßlichen Gewürznoten geprägt ist. Die Besonderheit dieser Salami besteht darin, dass sie in einen Naturdarm gefüllt wird, der „dritto" (dt. gerade) genannt wird und ihr die typische Form verleiht, von der sich auch ihr Name ableitet.
GRASS DER LARDO- SPECK
Lardo ist die Speckschicht des Rückens vom Schwein, die gesalzen und aromatisiert wird.
Er hat einen süßlichen und ausgewogenen Geschmack und zeichnet sich durch eine feine Endnote von Zitrusfrüchten aus, die er im Mund entfaltet. Grass il Lardo ist durch die bei seiner Herstellung verwendeten besonderen Gewürze, die Teil eines Geheimrezepts des Unternehmens sind, ein einzigartiges Produkt.
SCHISC DIE BRESAOLA AUS SCHWEINFLEISCH
Schisc la Bresaola di Suino ist das Ergebnis der Wiederbelebung eines der ältesten Rezepte der lombardischen Tradition. Diese Delikatesse zeichnet sich durch eine exklusive Verarbeitung aus, die ihr einen einzigartigen Geschmack verleiht. Die Besonderheit besteht darin, dass die Wurstware von Hand mit dem Rotwein Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC massiert und anschließend 60 Tage lang reifen gelassen wird.
Eine Zucchini waschen, in Stücke schneiden und in Salzwasser kochen, abtropfen lassen und mit einem Handmixer mit etwas Öl und einer Tasse kaltem Wasser pürieren, bis eine Creme entsteht. Danach beiseite stellen. Die restlichen Zucchini mit einem Messer in dünne...
Zum Zubereiten der Spargel schneiden Sie den Spargel in Julienne-Streifen. Geben Sie ihn dann in eine Schüssel und fügen Sie 1 Esslöffel Olivenöl, den Saft einer halben Zitrone und ein wenig Salz hinzu und vermengen alles Zum Zubereiten des Dressing in einer Schüssel...
Mischen Sie das Mehl mit dem Bier und tunken Sie die Zucchiniblüten in den entstandenen Teig. In der Zwischenzeit das Öl in einer Pfanne mit hohem Boden erhitzen und, wenn es 180° erreicht hat, die panierten Zucchiniblüten hineingeben. Sobald sie beginnen Farbe...
