Die Piadine in einer heißen Pfanne zwei Minuten pro Seite erhitzen. Lassen Sie die Piadine anschließend etwas abkühlen. Bestreichen Sie die eine Hälfte der Piadina mit etwas Squacquerone-Käse und legen dann zwei Scheiben Mortadella darauf. Auf die andere Hälfte der Piadina mehr Squacquerone-Käse verstreichen und ein paar Basilikumblätter darauf legen. Mit einem Spritzer nativem Olivenöl extra beträufeln und die . Piadina in zwei Hälften falten. Wiederholen Sie den Vorgang für die andere Piadina. Am Schluss servieren und genießen.
Piadina mit Mortadella und Squacquerone-Käse
Vorbereitungszeit: 10 min
Schwierigkeit
Portionen 4
Schwierigkeit
Vorbereitungszeit: 10 min
Portionen 4
Zubereitung
Zutaten
- 4 Piadine
- 150g Mortadella-Aufschnitt
- 150g Squacquerone-Käse
- ein paar Basilikumblätter
- natives Olivenöl extra nach Bedarf
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