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Piadina avec Mortadella et fromage Squacquerone

Temps de préparation: 10 min

Difficulté

Personnes 4

Difficulté

Temps de préparation: 10 min

Personnes 4

Méthode

Faire dorer les piadines sur une poêle chaude pendant deux minutes de chaque côté.
Laisser refroidir la piadina pendant quelques minutes.
Étaler un peu de fromage squacquerone sur la moitié d’une piadina, puis ajouter deux tranches de mortadelle.
Ajouter plus de fromage squacquerone sur l’autre moitié de la piadina et quelques feuilles de basilic.
Assaisonner le tout avec un trait d’huile d’olive extra vierge.
Plier la piadina en deux et répéter le même processus pour toutes les autres piadines.
Servir et déguster.

Ingrédients

  • 4 Piadina
  • 150g de Mortadella en tranches
  • 150g de fromage Squacquerone
  • Quelques feuilles de basilic frais
  • Huile d'olive extra vierge autant que nécessaire