1949
Angelo Pasini gründet das Salumificio SMAPP S.p.a.
(Società Milanese Alimentare Prodotti Pasini),
als erstes Unternehmen in Trezzano sul Naviglio
(Società Milanese Alimentare Prodotti Pasini),
als erstes Unternehmen in Trezzano sul Naviglio
Angelo Pasini gründet das Salumificio SMAPP S.p.a.
(Società Milanese Alimentare Prodotti Pasini),
als erstes Unternehmen in Trezzano sul Naviglio
(Società Milanese Alimentare Prodotti Pasini),
als erstes Unternehmen in Trezzano sul Naviglio
1956
Die SMAPP steigt in den Lebensmittelmarkt
mit Eigenmarkenprodukten ein. Dies ist der Beginn einer entscheidenen und wichtigen Phase der Entwicklung und des Erfolgs des Unternehmens.
mit Eigenmarkenprodukten ein. Dies ist der Beginn einer entscheidenen und wichtigen Phase der Entwicklung und des Erfolgs des Unternehmens.
Die SMAPP steigt in den Lebensmittelmarkt
mit Eigenmarkenprodukten ein. Dies ist der Beginn einer entscheidenen und wichtigen Phase der Entwicklung und des Erfolgs des Unternehmens.
mit Eigenmarkenprodukten ein. Dies ist der Beginn einer entscheidenen und wichtigen Phase der Entwicklung und des Erfolgs des Unternehmens.
Die 80iger Jahre
Das Unternehmen beschließt, das Schlachten aufzugeben und sich ausschließlich auf die Fleischverarbeitung zu spezialisieren.
Die 90iger Jahre
Der große Erfolg der verpackten Verbraucherprodukte führte zur Expansion des Unternehmens in die Hotel-, Restaurant- und Cateringbranche.
80/90iger Jahre
Das Unternehmen beschließt, das Schlachten aufzugeben und sich ausschließlich auf die Fleischverarbeitung zu spezialisieren.
Der große Erfolg der verpackten Verbraucherprodukte führte zur Expansion des Unternehmens in die Hotel-, Restaurant- und Cateringbranche.
ZWEITAUSENDVIERZEHN
Dank der langen Familientradition, dem Engagement und der Leidenschaft der dritten Generation von Unternehmer*innen entsteht die Marke Salumi Pasini. Geschichte und Zukunftsversion vereinen sich in einer neuen Marke, die den Online-Handel einführt.
Dank der langen Familientradition, dem Engagement und der Leidenschaft der dritten Generation von Unternehmer*innen entsteht die Marke Salumi Pasini. Geschichte und Zukunftsversion vereinen sich in einer neuen Marke, die den Online-Handel einführt.
ZWEITAUSENDSECHZEHN
Ein strategisches Jahr für die internationale Expansion: Salumi Pasini öffnet sich dem Weltmarkt, Kraft des Engagements, der Qualität und der großen Anerkennung der hochwertigen italienischen Wurstwarenprodukte, die das Unternehmen mit Liebe zum Detail herstellt.
Ein strategisches Jahr für die internationale Expansion: Salumi Pasini öffnet sich dem Weltmarkt, Kraft des Engagements, der Qualität und der großen Anerkennung der hochwertigen italienischen Wurstwarenprodukte, die das Unternehmen mit Liebe zum Detail herstellt.
Heute
Das Unternehmen stellt sich auch weiterhin den neuen Herausforderungen des Marktes, indem es neue Produkte auf den Markt bringt, traditionelle Geschmacksrichtungen und Aromen verfeinert und die Herausforderungen der digitalen Innovation annimmt.
HANDWERKLICHE TRADITION
Das Unternehmen stellt sich auch weiterhin den neuen Herausforderungen des Marktes, indem es neue Produkte auf den Markt bringt, traditionelle Geschmacksrichtungen und Aromen verfeinert und die Herausforderungen der digitalen Innovation annimmt.
In der Geschichte der Marke Salumi Pasini spiegeln sich die Weisheit der Tradition, die Energie des Neuen und die Leidenschaft der jungen Generation für hochwertige Wurstwaren wider. Der Zusammenschluss eines Unternehmens mit mehr als sechzig Jahren Erfahrung in der Lebensmittelbranche und drei jungen Unternehmer*innen, die die von der Familie überlieferten Rezepte im Bewusstsein der Güte ihrer Produkte bekannt machen wollen. Das tiefe Wissen über Lebensmittel hat sich mit dem Enthusiasmus und dem Wunsch vereint, noch mehr zu tun: die qualitativ hochwertigen Produkte der traditionellen italienischen Wurstwaren und die Aromen unseres Landes, nicht nur in Italien, sondern in der ganzen Welt bekannt zu machen und somit Liebhaber des guten Geschmacks weltweit zu überzeugen. Salumi Pasini erzählt in jeder seiner Kreationen eine ganz und gar italienische Geschichte. Jeder Schritt, der zur endgültigen Herstellung unserer Wurstwaren führt, folgt den Gesten derer, die uns vorausgegangen sind und uns die besten Techniken der Vergangenheit gelehrt haben.
Das Binden von Hand der Wurstwaren
Dieses Verfahren sorgt für Festigkeit der Wurst und verleiht ihr Form und Konsistenz. Es handelt sich um einen wichtigen Vorgang, der mit Sorgfalt, Geschick und Aufmerksamkeit durchgeführt werden muss. Ein wesentlicher Schritt, um die endgültige Qualität des Produkts zu gewährleisten, indem man sich die Zeit nimmt, die es braucht, um das perfekte Produkt herzustellen.
MANUELLE BEARBEITUNG DES FLEISCHES
Durch diese altbewährte Technik wird die Fleischmasse weicher und Zutaten wie Gewürze und Salz können gleichmäßig aufgenommen werden, um somit ein ausgewogenes Aroma und einen einzigartigen Geschmack zu gewährleisten.
Entdecken Sie Italien
Die Werte unserer Familie
Die Marke Salumi Pasini verkörpert die Werte, die ihre Gründer inspirierten: Qualität, italienische Lebensart, Tradition, Zukunftsorientierung, Sorgfalt und Liebe zum Detail. Sie erzählt von der täglichen Entschlossenheit, geschmacklich exzellente Produkte, unter Beachtung und Respektierung der Produktionskette, herzustellen.
Entdecken Sie Italien
Die Werte unserer Familie
Die Marke Salumi Pasini verkörpert die Werte, die ihre Gründer inspirierten: Qualität, italienische Lebensart, Tradition, Zukunftsorientierung, Sorgfalt und Liebe zum Detail. Sie erzählt von der täglichen Entschlossenheit, geschmacklich exzellente Produkte, unter Beachtung und Respektierung der Produktionskette, herzustellen.
Tradition und Zukunft
Trotz der starken Bindung an die Traditionen und Geheimnisse der Vergangenheit widmet sich Salumi Pasini verstärkt der Forschung und Innovation, um stets neue Produkte anbieten zu können, die dem verfeinerten Geschmack und den neuen Essgewohnheiten entsprechen.
Qualität
Ein Wert, der heute von vielen vertreten, aber nur von wenigen respektiert wird. Seit Generationen verwenden wir nur sorgfältig ausgewählte Rohstoffe und verleihen den Produkten somit ihren einzigartigen Geschmack.
Sorgfalt
Jedes Produkt wird mit größter Sorgfalt konzipiert, hergestellt, verpackt und auf die Tische der Verbraucher*innen gebracht. Von der Auswahl der besten Rohstoffe, über die hohen Kontrollstandards bis hin zur Endverpackung.
Italienische Lebensart
Der Wille, sich auf die Ursprünge des bel Paese zu besinnen und sie zu respektieren, nur außergewöhnliche Produkte anzubieten und dabei die Leidenschaft für die italienische kulinarische Tradition zu bewahren.
Handwerkliche Herstellung
Jedes Wurstwarenprodukt wird durch die geschickten Hände derjenigen hergestellt, die seit Jahren im Unternehmen arbeiten und dieses Handwerk an die junge Generation weitergeben. So werden die Fertigkeiten stets verbessert, gleichzeitig aber unsere Ursprünge erhalten und die Tradition bewahrt.
Tradition und Zukunft
Trotz der starken Bindung an die Traditionen und Geheimnisse der Vergangenheit widmet sich Salumi Pasini verstärkt der Forschung und Innovation, um stets neue Produkte anbieten zu können, die dem verfeinerten Geschmack und den neuen Essgewohnheiten entsprechen.
Qualität
Ein Wert, der heute von vielen vertreten, aber nur von wenigen respektiert wird. Seit Generationen verwenden wir nur sorgfältig ausgewählte Rohstoffe und verleihen den Produkten somit ihren einzigartigen Geschmack.
Sorgfalt
Jedes Produkt wird mit größter Sorgfalt konzipiert, hergestellt, verpackt und auf die Tische der Verbraucher*innen gebracht. Von der Auswahl der besten Rohstoffe, über die hohen Kontrollstandards bis hin zur Endverpackung.
Italienische Lebensart
Der Wille, sich auf die Ursprünge des bel Paese zu besinnen und sie zu respektieren, nur außergewöhnliche Produkte anzubieten und dabei die Leidenschaft für die italienische kulinarische Tradition zu bewahren.
Handwerkliche Herstellung
Jedes Wurstwarenprodukt wird durch die geschickten Hände derjenigen hergestellt, die seit Jahren im Unternehmen arbeiten und dieses Handwerk an die junge Generation weitergeben. So werden die Fertigkeiten stets verbessert, gleichzeitig aber unsere Ursprünge erhalten und die Tradition bewahrt.