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Confezione | 1Kg

18,90

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SALSICCIA FRESCA PICCANTE

Confezione | 1Kg

18,90

Esaurito

Group-769

FAST SHIPPING

Consegne garantite 24/72 h.
Group-770

100% PRODOTTI CERTIFICATI

Secondo i più alti standard Italiani ed Europei

Pagamenti sicuri
Pagamenti sicuri

Salsiccia Fresca Piccante prodotta a partire da carni di suino 100% italiane secondo una attenta lavorazione artigianale. La salsiccia fresca piccante è un prodotto particolarmente apprezzato e preparato in tante ricette diverse su tutto il territorio nazionale. Nonostante ciò, come altri prodotti dal gusto piccante quali la ‘Nduja o la Spianata, è tradizionalmente consumata al Sud d’Italia e nello specifico in Calabria: terra dei salumi piccanti. Se siete amanti dei sapori intensi e autentici non potete assolutamente non provarla!

La Salsiccia Fresca Piccante è un salume fresco ottenuto dalla perfetta combinazione di carni italiane, spezie, peperoncino piccante e paprika per un gusto intenso e caratteristico. La Salsiccia Fresca Piccante è perfetta per diversi tipi di cotture e abbinamenti: in padella, alla brace, in forno o semplicemente aperta in due su del pane caldo o accompagnata da patate arrosto, il suo sapore e la sua consistenza non deluderà mai!

Si tratta di un prodotto assolutamente fresco senza alcun tipo di conservante e, per questo motivo, ha una shelf life breve di otto giorni. Produciamo e confezioniamo la Salsiccia Fresca Piccante ogni giorno per garantire la massima freschezza del prodotto. Visto che il prodotto è confezionato freschissimo, potete anche scegliere di congelarlo per consumarlo in un secondo momento. Vi consigliamo di lasciare scongelare completamente la salsiccia in frigorifero prima di cucinarla e di consumarla previa cottura subito dopo.

Come prepararla 

La Salsiccia Fresca Piccante è ottima gustata in tanti modi diversi: in padella, alla brace o in umido. Dipende molto dalla consistenza e dal gusto che vorrete ottenere. Ecco qualche idea da cui prendere spunto.

Per la cottura in padella vi consigliamo di utilizzare una padella antiaderente a cui aggiungere un dito d’acqua. Dopo aver fatto dei buchi con la forchetta sull’insaccato consigliamo di cuocere la salsiccia a fuoco moderato per circa 15 minuti, girandola di tanto in tanto. È ottima accompagnata da una verdura dal gusto delicato come zucchine trifolate oppure del cavolo cotto a vapore. Perfetta anche se sbriciolata in un sugo al pomodoro per un primo piatto molto saporito.

Se invece volete realizzare un secondo piatto molto gustoso potete utilizzare la Salsiccia Fresca Piccante come farcitura per involtini di carne di manzo, assieme a provola dolce, cotti in un sughetto con funghi porcini, rosmarino, salvia e sfumati con il marsala.

Lavorazione

La nostra Salsiccia Fresca Piccante è ottenuta dalla selezione delle migliori carni di suini 100% italiani proveniente da allevamenti del nord d’Italia. La carne selezionata è trasformata e lavorata nella nostra azienda in modo tradizionale seguendo un know-how e una ricetta che si trasmette da generazioni. Per la realizzazione di questa salsiccia sono utilizzate la spalla e il pancettone del maiale a cui sono aggiunte spezie selezionate, tra cui semi di finocchietto selvatico, paprika e peperoncino piccante che gli donano il suo gusto intenso. Dopo che la carne è stata insaporita con spezie viene macinata a grana fine. Successivamente, è insaccata in un budello naturale dalla forma tipica lunga e allungata. Infine, il prodotto viene confezionato sottovuoto.

ingredienti

Carne suina italiana dalla Lombardia (85%), acqua, sale, aromi, fibre vegetali (patate, carote, limone, lime), semi di finocchio selvatico, destrosio, aromi naturali, spezie, estratti vegetali concentrati (barbabietola disidratata), paprika, peperoncino. Correttori di acidita: E262, E331. Antiossidante: E300, E301.

Ingredienti

Carne suina italiana dalla Lombardia (85%), acqua, sale, aromi, fibre vegetali (patate, carote, limone, lime), semi di finocchio selvatico, destrosio, aromi naturali, spezie, estratti vegetali concentrati (barbabietola disidratata), paprika, peperoncino. Correttori di acidita: E262, E331. Antiossidante: E300, E301.

SCADENZA
Garantiamo la Massima Freschezza di tutti i prodotti e la Conservazione e Spedizione per mantenere la loro integrità. La data di scadenza dipenderà dal formato scelto e dalla tipologia di prodotto. Per maggiori dettagli contattaci.
Consigli di conservazione
Consumare previa cottura. Confezionata in atmosfera protettiva. Dopo l'apertura consumare entro 1 giorno. Conservare da 0°C a +4°C. CONSIGLI DI UTILIZZO: Cuocere in padella o sulla griglia per almeno 15 minuti
All'olfatto

Profumo tipico leggermente speziato

Al Gusto

Gusto saporito con peperoncino piccante

Il momento giusto

Perfetta per una pasta saporita, da grigliare o in padella

L'abbinamento

Vino bianco secco e vivace: Cirò Bianco DOC

Note di gusto
All’olfatto

Profumo tipico leggermente speziato

Al Gusto

Gusto saporito con peperoncino piccante

Il momento giusto

Perfetta per una pasta saporita, da grigliare o in padella

L’abbinamento

Vino bianco secco e vivace: Cirò Bianco DOC

Valori nutrizionali
Valore energetico
839 KJ - 202 Kcal
Grassi
15 g
di cui acidi grassi saturi
6 g
Carboidrati
<1 g
di cui zuccheri
0,3 g
Proteine
16 g
Sale
2 g
Valori nutrizionali
Valore energetico
839 KJ - 202 Kcal
Grassi
15 g
di cui acidi grassi saturi
6 g
Carboidrati
<1 g
di cui zuccheri
0,3 g
Proteine
16 g
Sale
2 g
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