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Confezione | 1Kg

18,90

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SALSICCIA FRESCA CON FINOCCHIO

Confezione | 1Kg

18,90

Esaurito

Group-769

FAST SHIPPING

Consegne garantite 24/72 h.
Group-770

100% PRODOTTI CERTIFICATI

Secondo i più alti standard Italiani ed Europei

Pagamenti sicuri
Pagamenti sicuri

La Salsiccia fresca con finocchio è prodotta a partire da carni di suino selezionate 100% italiane.

Dalla forma stesa e allungata, questa tipologia di Salsiccia è caratteristica per la sua macinata a grana media e per il suo sapore particolare ottenuto grazie ad una miscela di spezie, tra cui il finocchietto selvatico, che la rende profumata e delicata al palato.

La Salsiccia fresca con finocchio è realizzata secondo un’antica ricetta della famiglia Pasini e proprio per questo è un prodotto unico nel suo genere. Il prodotto è confezionato sottovuoto per mantenere al meglio le sue proprietà organolettiche.

Prima di consumare la Salsiccia fresca con finocchio, occorre estrarla dalla confezione sottovuoto e procedere con la cottura. Consigliamo di gustarla cotta nelle modalità che si preferiscono, dalla griglia al forno, in umido o in padella: grazie alla sua versatilità potrà essere cucinata in tantissimi modi e utilizzata in tantissime ricette. La Salsiccia con finocchio è ottima da gustare accompagnata da verdure, ortaggi e patate e abbinata a un calice di vino rosso fermo, intenso e con aromi speziati, come ad esempio il Nebbiolo d’Alba DOC.

Lavorazione

La Salsiccia con finocchio ha una lavorazione tradizionale durante la quale la carne viene macinata a grana media, condita con sale, pepe e semi di finocchio, che le conferiscono il suo aroma e sapore tipico, impastata fino ad assumere la giusta forma e, infine, insaccata in budello naturale.

Conservazione

La Salsiccia fresca con finocchio è confezionata sottovuoto per garantire una conservazione duratura e per preservare al meglio gli aromi e il sapore. Consigliamo di conservare la carne in frigorifero fino alla scadenza indicata sull’etichetta e, se aperta, di consumare l’alimento entro uno/due giorni dall’apertura.

Metodi di cottura

Alla brace, in umido, al sugo o in padella: la Salsiccia con finocchio si presta a tantissimi metodi di cottura e altrettante preparazioni.

  • In padella: a prescindere dal contorno scelto, la salsiccia in padella sono un piatto semplice e veloce da realizzare. Basterà mettere la carne in padella antiaderente assieme a un dito d’acqua, bucherellare l’insaccato per far fuoriuscire il grasso in eccesso e lasciare cuocere a fuoco moderato. Una volta che l’acqua sarà evaporata, aggiungere un goccio di vino e sfumare. Proseguire la cottura per altri 15 minuti.
  • Al forno: con questa cottura è importante prestare attenzione ai tempi per non rischiare di cuocere troppo il prodotto e di renderlo secco.
  • In umido: rosolare la salsiccia per circa 15 minuti da ambo i lati con un soffritto di cipolla. Successivamente, aggiungere il brodo vegetale caldo e il concentrato di pomodoro e lasciare cuocere per circa mezz’ora.
ingredienti

Carne suina italiana dalla Lombardia (85%), acqua, sale, aromi, fibre vegetali (patate, carote, limone, lime), semi di finocchio selvatico, destrosio, aromi naturali, estratti vegetali concentrati (barbabietola disidratata), spezie. Correttori di acidita: E262, E331. Antiossidante: E300, E301.

Ingredienti

Carne suina italiana dalla Lombardia (85%), acqua, sale, aromi, fibre vegetali (patate, carote, limone, lime), semi di finocchio selvatico, destrosio, aromi naturali, estratti vegetali concentrati (barbabietola disidratata), spezie. Correttori di acidita: E262, E331. Antiossidante: E300, E301.

SCADENZA
Garantiamo la Massima Freschezza di tutti i prodotti e la Conservazione e Spedizione per mantenere la loro integrità. La data di scadenza dipenderà dal formato scelto e dalla tipologia di prodotto. Per maggiori dettagli contattaci.
Consigli di conservazione
Consumare previa cottura. Confezionata in atmosfera protettiva. Dopo l'apertura consumare entro 1 giorno. Conservare da 0°C a +4°C. CONSIGLI DI UTILIZZO: Cuocere in padella o sulla griglia per almeno 15 minuti
All'olfatto

Profumo tipico leggermente speziato

Al Gusto

Gusto saporito con sentori leggeri di pepe e finocchietto selvatico

Il momento giusto

Perfetta per un risotto, da grigliare o in padella

L'abbinamento

Vino rosso fermo, intenso con aromi speziati e cuoio. Nebbiolo d’Alba DOC

Note di gusto
All’olfatto

Profumo tipico leggermente speziato

Al Gusto

Gusto saporito con sentori leggeri di pepe e finocchietto selvatico

Il momento giusto

Perfetta per un risotto, da grigliare o in padella

L’abbinamento

Vino rosso fermo, intenso con aromi speziati e cuoio. Nebbiolo d’Alba DOC

Valori nutrizionali
Valore energetico
839 KJ - 202 Kcal
Grassi
15 g
di cui acidi grassi saturi
6 g
Carboidrati
<1 g
di cui zuccheri
0,3 g
Proteine
16 g
Sale
2 g
Valori nutrizionali
Valore energetico
839 KJ - 202 Kcal
Grassi
15 g
di cui acidi grassi saturi
6 g
Carboidrati
<1 g
di cui zuccheri
0,3 g
Proteine
16 g
Sale
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