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SALAME GRAN FILETTO CON TAGLIERE
€24,00
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100% PRODOTTI CERTIFICATI
Secondo i più alti standard Italiani ed Europei
Pagamenti sicuri
Il Salame Gran Filetto è un’esclusiva firmata Salumi Pasini ricavato da un lavoro di ricerca e studio all’insegna del gusto perfetto. Questo salame dal sapore autentico è ottenuto grazie ad una combinazione equilibrata di filetto di maiale puro 100% italiano, tagli pregiati di carne suina italiana, sale, pepe e un mix di aromi altamente selezionato.
In questa versione viene inviato con un tagliere brandizzato pronto per l’assaggio!
La stagionatura a cui viene sottoposto il Salame Gran Filetto gli conferisce una fragranza unica e differente dagli altri salami. La legatura a mano garantisce una perfetta compattezza all’insaccato, la consistenza ideale e la sua forma tipica. Effettuata sapientemente come da tradizione, è un’operazione complessa e particolarmente delicata fondamentale per garantire altissima qualità al prodotto finale e, proprio per questo, viene eseguita con estrema cura. La legatura a mano è fondamentale ai fini della perfetta riuscita di questo insaccato: una vera e propria arte che riporta indietro nei secoli sin dal primo boccone e che dona al prodotto un aspetto tradizionale.
Il Salame Gran Filetto è, infatti, il connubio perfetto tra tradizione e innovazione: le tecniche innovative adottate per la produzione di questo insaccato, si sposano alla perfezione con l’utilizzo di fasi di lavorazione tipiche della tradizione gastronomica italiana. Il Salame Gran Filetto è caratteristico per il suo sapore delicato, poco salato ma al contempo gustoso. L’aroma è delicato ma persistente: le note speziate conferiscono al prodotto un gusto deciso e al contempo dolce.
Proponiamo di consumare il Salame Gran Filetto tagliato a mano a fette medio spesse ideali per apprezzare a pieno gli aromi e i profumi di questo salume esclusivo. Consigliamo di degustare il Salame Gran Filetto per aperitivi ricercati e di accompagnarlo a taralli classici, crema di carciofi e battuto alla contadina in cui intingere una cruditè di verdure o farcire dei classici crackers salati.
È perfetto abbinato con uno Champagne Brut Tradition Blanc de Noirs. Un vero e proprio prodotto di nicchia che saprà conquistare ogni palato sin dal primo assaggio.
Lavorazione
Il Salame Gran Filetto è ottenuto nel rispetto della tradizionale lavorazione realizzata durante la produzione degli insaccati, ma con un tocco di innovazione: tra i tagli selezionati vi è il filetto di maiale, parte molto pregiata e generalmente non presente nell’impasto dei salami, dal sapore delicato una tra le parti più magre. La lavorazione minuziosa consente di ottenere un prodotto unico e inconfondibile al palato caratterizzato da:
- Morbidezza dell’impasto.
- Amalgamazione uniforme delle carni con il sale e il mix di spezie.
ingredienti
Carne di suino italiana, filetto di suino italiano (30%), sale, destrosio, aromi naturali, spezie. Antiossidante: E301. Conservanti: E250, E252. Budello naturale.
Ingredienti
Carne di suino italiana, filetto di suino italiano (30%), sale, destrosio, aromi naturali, spezie. Antiossidante: E301. Conservanti: E250, E252. Budello naturale.
SCADENZA
Consigli di conservazione
All'olfatto
Fragrante come la stagionatura di un tempo. Le note speziate si caratterizzano per una dolce intensità e persistenza dell’aroma
Al Gusto
Sapore delicato, poco salato, gustoso e aromatico
Il momento giusto
Perfetto per aperitivi ricercati
L'abbinamento
Perfetto servito con uno Champagne Brut Tradition blanc de noirs
Note di gusto
All’olfatto
Fragrante come la stagionatura di un tempo. Le note speziate si caratterizzano per una dolce intensità e persistenza dell’aroma
Al Gusto
Sapore delicato, poco salato, gustoso e aromatico
Il momento giusto
Perfetto per aperitivi ricercati
L’abbinamento
Perfetto servito con uno Champagne Brut Tradition blanc de noirs