0304EC

PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA D.O.P. CON OSSO

Intero | 10,5Kg
 249,00
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100% PRODOTTI CERTIFICATI

Secondo i più alti standard Italiani ed Europei

Pagamenti sicuri

Il Prosciutto Crudo di Parma D.O.P. è un salume tipico italiano ottenuto da cosce di suino scelte lasciate riposare per 24 ore e poi salate. A questo punto la coscia viene messa a riposo fino a 80 giorni per far penetrare il sale in profondità in modo uniforme. Viene poi lavata, asciugata all’aria, appesa e lasciata stagionare per ben 18 mesi

ingredienti

Coscia di suino, sale.

Ingredienti

Coscia di suino, sale.

SCADENZA
Garantiamo la massima freschezza di tutti i prodotti e la conservazione e spedizione certificate per mantenere la loro integrità. La data di scadenza dipenderà dal formato scelto e dalla tipologia di prodotto. Per maggiori dettagli contattaci.
Consigli di conservazione
Conservare in frigorifero e, una volta tagliato, conservare in pellicola trasparente e consumare entro 40 giorni
All'olfatto

Note fragranti date dalla lenta stagionatura

Al Gusto

Sapore delicato, poco salato, gustoso e aromatico

Il momento giusto

In un tagliere di salumi misti classico oppure, per le serate estive, con una fetta di melone

L'abbinamento

Vino rosso leggero, anche frizzante e/o novello: Colli di Faenza Sangiovese DOC

Note di gusto
All’olfatto

Note fragranti date dalla lenta stagionatura

Al Gusto

Sapore delicato, poco salato, gustoso e aromatico

Il momento giusto

In un tagliere di salumi misti classico oppure, per le serate estive, con una fetta di melone

L’abbinamento

Vino rosso leggero, anche frizzante e/o novello: Colli di Faenza Sangiovese DOC

Valori nutrizionali
Valore energetico
1020 KJ - 267 Kcal
Grassi
18 g
di cui acidi grassi saturi
6,1 g
Carboidrati
< 0,5 g
di cui zuccheri
0 g
Proteine
26 g
Sale
4,4 g
Valori nutrizionali
Valore energetico
1020 KJ - 267 Kcal
Grassi
18 g
di cui acidi grassi saturi
6,1 g
Carboidrati
< 0,5 g
di cui zuccheri
0 g
Proteine
26 g
Sale
4,4 g
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