BOX015
Confezione | 3,2Kg

79,90

BOX015

CONFEZIONE REGALO “PASTA CHE PASSIONE”

Confezione | 3,2Kg

79,90

[trustpilot_widget]
Group-769

FAST SHIPPING

Consegne garantite 24/72 h.
PAGAMENTI SICURI
Pagamenti sicuri

Un cesto regalo pensato per i veri appassionati della pasta italiana! Due tipologie di pasta, Spaghettoni e Rigatoni Pasta di Gragnano IGP accompagnate da diverse tipologie di condimenti possibili, dalla passata di pomodoro, a diversi salumi e formaggi per impreziosire di gusto uno dei piatti più tipici della tradizione culinaria italiana.

I prodotti vengono confezionati all’interno di una elegante scatola regalo alla quale si può allegare anche un biglietto di auguri personalizzato per chi lo riceverà, semplicemente indicandolo nelle note al momento dell’ordine.

Contenuto della confezione

La confezione contiene due tipologie di pasta, ovvero gli Spaghettoni Benedetto Cavalieri, un’istituzione per i veri amanti del gourmet e i Rigatoni Pasta di Gragnano IGP dell’azienda campana La Rigorosa; una selezione di salumi perfetti per insaporire sughi partendo dal Guanciale, per gli amanti della pasta all’amatriciana, passando per la Pancetta Affumicata fino ad arrivare all’Nduja, per chi ama i sapori forti e piccanti; due tipologie di formaggi perfetti da grattuggiare, come il Pecorino Romano DOP e il Pecorino Toscano DOP fresco e per finire, una Salsa di Pomodoro Pugliese Dolce e un Olio Extra Vergine di Oliva prodotto solo con olive 100% dalla Puglia.

ingredienti

La confezione contiene:

  • Rigatoni Pasta di Gragnano I.G.P. 500g
  • Spaghettoni Benedetto Cavalieri 500g
  • 1 Passata di Pomodoro La Dolce 250g
  • Pecorino Romano DOP 350g
  • Guanciale stagionato trancio 250g
  • Pancetta affumicata (bacon) trancio 250g
  • Nduja 200g
  • Pecorino Toscano DOP fresco 500g
  • Olio extra vergine di Oliva Fruttato medio in bottiglie 250ml
Ingredienti

La confezione contiene:

  • Rigatoni Pasta di Gragnano I.G.P. 500g
  • Spaghettoni Benedetto Cavalieri 500g
  • 1 Passata di Pomodoro La Dolce 250g
  • Pecorino Romano DOP 350g
  • Guanciale stagionato trancio 250g
  • Pancetta affumicata (bacon) trancio 250g
  • Nduja 200g
  • Pecorino Toscano DOP fresco 500g
  • Olio extra vergine di Oliva Fruttato medio in bottiglie 250ml
SCADENZA
Garantiamo la Massima Freschezza di tutti i prodotti e la Conservazione e Spedizione per mantenere la loro integrità. La data di scadenza dipenderà dal formato scelto e dalla tipologia di prodotto. Per maggiori dettagli contattaci.
Consigli di conservazione
Conservare i prodotti freschi in frigorifero, mentre quelli secchi in luogo fresco e asciutto.
Valori nutrizionali
Valore energetico
Grassi
di cui acidi grassi saturi
Carboidrati
di cui zuccheri
Proteine
Sale

I SALUMI

I salumi che abbiamo selezionato per questa confezione a tema “Pasta” sono i migliori da abbinare a questo tipico piatto italiano per creare moltissime ricette gustose. Partendo dal Guanciale stagionato, un classico fra i mille condimenti per pasta all’italiana, come la Pasta all’Amatriciana, la Gricia, la Pasta con pomodorini e guanciale, o ancora, quella “alla zozzona” o la Pasta con zucchine e guanciale, giusto per citarne alcune. Un altro salume che abbiamo selezionato per il suo sapore perfetto in abbinamento con moltissimi altri ingredienti è la Pancetta affumicata con la quale potete cimentarvi a diventare veri chef, partendo da una semplice ricetta con Passata di Pomodoro e Pancetta Affumicata, passando per una Pasta alla Carbonara (per gli amanti della pancetta affumicata al posto del guanciale, ma vi ricordiamo che per la ricetta originale romana, questo può essere considerato un sacrilegio!), fino ad arrivare ad una Pasta con Pancetta Affumicata e Zucchine. Infine, abbiamo selezionato un salume che si sposa perfettamente con tantissime ricette per dare un twist di sapore forte e piccante: la Nduja. Questo ingrediente può bastare da solo come condimento per una pasta o è possibile dare un tocco più ricercato abbinandolo a mentuccia, aglio e olio (trovate questa gustosa ricetta nella nostra apposita sezione del sito).

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA FRUTTATO MEDIO

Un Olio extra vergine di oliva unico, prodotto nella calda terra di Puglia dall’azienda Frantoio Muraglia, un’azienda di Andria che fa olio da oltre 5 generazioni. Questo olio è prodotto solo con Olive peranzana pugliesi, che dà origine ad un olio dal gusto elegante perfetto per piatti delicati grazie alla sua bassa acidità. Questo olio, dall’aroma completo e fragrante, viene confezionato in una bottiglia di vetro da 250ml e presenta un colore giallo oro con riflessi verdi.

SALSA DI POMODORO LA DOLCE 

La Salsa di Pomodoro La Dolce, viene prodotta dall’azienda I Contadini e prende questo nome dalla varietà di pomodori scelti, i ciliegini dal colore rosso intenso. Per la produzione di questa passata servono solo 2 ingredienti: pomodoro e basilico. Il risultato è una passata dolce e delicata che ben si sposa a qualsiasi tipo di condimento.

LA PASTA

La pasta è uno dei piatti più famosi della tradizione culinaria italiana, nonchè un simbolo del Bel Paese in tutto il mondo. In questa confezione abbiamo scelto due formati iconici di pasta, spaghetti e rigatoni, per raccontare questo piatto così antico. Gli Spaghettoni di Benedetto Cavalieri, in formato da 500g, hanno un diametro di circa 2,8mm, più grande rispetto ai classici spaghetti. Questa pasta si ottiene con una trafila in lega di bronzo con fori ad imbuto in modo che la pressione non sia forte, ma delicata per dar forma all’impasto. Per la sua produzione vengono usate semola di grano duro che viene coltivato nei luoghi di origine di questo meraviglioso prodotto sulle colline ventose del sud Italia. Gli Spaghettoni vengono poi essiccati a bassa temperatura per un tempo che si aggira intorno alle 40 ore, permettendo in questo modo la cottura equilibrata di tutta la superficie dello spaghettone. La cottura richiede dai 16 ai 18 minuti, una cottura lunga che permetterà di gustarli nel pieno della loro bontà. Insieme agli Spaghettoni abbiamo selezionato dei Rigatoni Pasta di Gragnano IGP, una pasta conosciuta in tutto il mondo grazie al marchio Indicazione Geografica Protetta e un’eccellenza campana. Questi Rigatoni vengono prodotti da semola di grano duro di altissima qualità che vengono ancora trafilati al bronzo. Grazie alla loro consistenza risultano perfetti come basi per sughi saporiti riuscendo a trattenere molto bene i condimenti.

I FORMAGGI

I formaggi che abbiamo selezionato per questa confezione si abbinano perfettamente a tante ricette e sono stati pensati per essere grattuggiati sopra un piatto di gustosa pasta. Il Pecorino Romano DOP è l’alleato perfetto per tantissime ricette, come la famosissima Pasta Cacio e Pepe o la Pasta con Pecorino Romano DOP e Guanciale. Oltre a questo formaggio, abbiamo scelto un altro classico italiano: il Pecorino Toscano DOP fresco, perfetto in ricette come la variante toscana della Cacio e Pepe al posto del pecorino romano o per i Rigatoni con funghi e Pecorino Toscano DOP fresco.

 

SUGGERIMENTI IN CUCINA

Fusilloni tiepidi con zucchine, Bresaola e crescenza

Fusilloni tiepidi con zucchine, Bresaola e crescenza

Pulire una zucchina, tagliarla a tocchetti e bollirla in acqua salata, scolare e metterla in un bicchiere del minipimer aggiungendo olio, una tazzina di acqua fredda; ridurre in crema e tenere da parte. Tagliare le restanti zucchine a rondelle sottili con un coltello...

leggi tutto
Bresaola con insalata di frutta e verdura

Bresaola con insalata di frutta e verdura

Per gli asparagi Tagliare gli asparagi a julienne. Sistemarli in una ciotola e aggiungere 1 cucchiaio di olio evo, il succo di mezzo limone, poco sale e mescolare. Per il dressing in una ciotola aggiungere lo yogurt magro, 1 cucchiaio di olio evo, sale e pepe rosa...

leggi tutto
Focaccia con Bresaola, fiori di zucca e caprino

Focaccia con Bresaola, fiori di zucca e caprino

Mescolare la farina con la birra e bagnare i fiori di zucca con la pastella creata. Nel frattempo fare scaldare l'olio in una padella con fondo alto e, quando raggiungerà i 180°, buttare i fiori i zucca pastellati. Appena inizieranno a prendere colore, toglierli dalla...

leggi tutto
mini cart