€40,00
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Prodotta artigianalmente, la Colomba della Piazza dei Mestieri garanzia di qualità e genuinità racchiuse in una formula esclusiva di bontà.
Un dolce che, oltre che buonissimo, ha un ruolo sociale importante: quello di aiutare la Fondazione Piazza dei Mestieri. Acquistare o donare in regalo questo dolce Pasquale vi consentirà di assaporare un prodotto eccellente con la consapevolezza di aver contribuito al concretizzarsi dei sogni e delle speranze di tantissimi giovani.
Farina di frumento, zucchero, scorza di arancia candita (12%): (scorzone di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, succo di limone concentrato), burro, granella di zucchero (8,5%), acqua, tuorlo d’uovo fresco da galline allevate a terra, lievito naturale da madre bianca: (farina di frumento, acqua), uvetta (5,3%), mandorle (3,1%), albume d’uovo fresco da galline allevate a terra, nocciole (1,4%), emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, farina di riso, sciroppo di zucchero invertito, miele, burro di cacao, latte in polvere, sale, amido di riso, aroma naturale di agrumi, bacche di vaniglia del Madagascar. Può contenere tracce di: soia e altra frutta a guscio.
Farina di frumento, zucchero, scorza di arancia candita (12%): (scorzone di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, succo di limone concentrato), burro, granella di zucchero (8,5%), acqua, tuorlo d’uovo fresco da galline allevate a terra, lievito naturale da madre bianca: (farina di frumento, acqua), uvetta (5,3%), mandorle (3,1%), albume d’uovo fresco da galline allevate a terra, nocciole (1,4%), emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, farina di riso, sciroppo di zucchero invertito, miele, burro di cacao, latte in polvere, sale, amido di riso, aroma naturale di agrumi, bacche di vaniglia del Madagascar. Può contenere tracce di: soia e altra frutta a guscio.
FONDAZIONE LA PIAZZA DEI MESTIERI
La “Piazza dei Mestieri” nasce con l’obiettivo di contrastare la dispersione scolastica dei ragazzi attraverso una proposta educativa capace di valorizzare la loro passione per la realtà, permettendo loro di acquisire conoscenze e competenze utili per inserirsi con successo nel mondo del lavoro o per continuare il percorso di studi.
COLOMBA ARTIGIANALE
Il profumo, la morbidezza e il sapore inconfondibile della Colomba per chi ama la semplicità, il gusto dei sapori autentici e la tradizione italiana.
Pulire una zucchina, tagliarla a tocchetti e bollirla in acqua salata, scolare e metterla in un bicchiere del minipimer aggiungendo olio, una tazzina di acqua fredda; ridurre in crema e tenere da parte. Tagliare le restanti zucchine a rondelle sottili con un coltello...
Per gli asparagi Tagliare gli asparagi a julienne. Sistemarli in una ciotola e aggiungere 1 cucchiaio di olio evo, il succo di mezzo limone, poco sale e mescolare. Per il dressing in una ciotola aggiungere lo yogurt magro, 1 cucchiaio di olio evo, sale e pepe rosa...
Mescolare la farina con la birra e bagnare i fiori di zucca con la pastella creata. Nel frattempo fare scaldare l'olio in una padella con fondo alto e, quando raggiungerà i 180°, buttare i fiori i zucca pastellati. Appena inizieranno a prendere colore, toglierli dalla...
