€165,00
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Il cesto gastronomico “Eccellenze Italiane” è una confezione perfetta per fare la scorta di prodotti tradizionali oppure per un regalo ricco di gusto e qualità. Questa confezione contiene un’accurata selezione di prodotti iconici e tipici della gastronomia italiana.
Grazie a questo cesto gastronomico potrete gustare sapori tradizionali italiani, creare ricette tipiche e sfiziose. Ogni desiderio di gusto sarà appagato!
Infine, tutti i prodotti sono contenuti in una elegante scatola brandizzata Salumi Pasini, perfetta per un regalo.
La confezione contiene:
1 Salame Campagnolo stagionato 450g
1 Guanciale stagionato 250g
1 Bresaola di Suino 250g
1 Lardo speziato 300g
1 Cotechino fresco 500g
1 Formaggio Primo Sale 950g
1 Olive Celline 550g
1 Passata di Pomodoro La Rustica 500g
1 Spaghettoni Benedetto Cavalieri 500g
1 Tagliere in acacia con manico
1 Grembiule da cucina colore cacao
1 Lenticchie Colfiorito La Valletta 500g
1 Taralli con semi di finocchio 150g
1 Vino Rosso Bonarda dell’Oltrepò Pavese DOC
La confezione contiene:
1 Salame Campagnolo stagionato 450g
1 Guanciale stagionato 250g
1 Bresaola di Suino 250g
1 Lardo speziato 300g
1 Cotechino fresco 500g
1 Formaggio Primo Sale 950g
1 Olive Celline 550g
1 Passata di Pomodoro La Rustica 500g
1 Spaghettoni Benedetto Cavalieri 500g
1 Tagliere in acacia con manico
1 Grembiule da cucina colore cacao
1 Lenticchie Colfiorito La Valletta 500g
1 Taralli con semi di finocchio 150g
1 Vino Rosso Bonarda dell’Oltrepò Pavese DOC
COME GUSTARLA AL MEGLIO
I salumi scelti per questo cesto gastronomico sono tra i prodotti più iconici della tradizione norcina italiana. Questa confezione è perfetta per gli amanti dei gusti speziati e delicati e per chi desidera preparare un antipasto, un panino gustoso o un primo piatto sfizioso oppure organizzare un aperitivo o una cena in famiglia o tra amici.
Per quanto riguarda i salumi la scelta è molto ampia: dal classico Salame Campagnolo fino al tradizionale Cotechino, da assaporare rigorosamente con un contorno di lenticchie, passando per il Guanciale, la Bresaola di suino e il Lardo Speziato.
Segue poi una selezione di perfetti accompagnamenti come le Olive Celline, i Taralli con semi di finocchio, il formaggio Primo Sale e una bottiglia di Vino Rosso. Troverete anche gli ingredienti per preparare una perfetta pasta al Sugo di Pomodoro e tutto il necessario per servire i vostri prodotti con eleganza, come il tagliere in acacia.
COTECHINO FRESCO DA CUOCERE
Consigliamo di seguire le indicazioni di cottura presenti sulla scatola al fine di ottenere un risultato di cottura ottimale. Il Cotechino è un prodotto tipico delle regioni del nord Italia ed è caratterizzato da un sapore leggermente sapido e speziato e un aroma intenso. È il protagonista immancabile durante le cene invernali e le festività e tradizionalmente viene abbinato con le lenticchie, che potete trovare in questa confezione.
SALAME CAMPAGNOLO
Salame tipico della tradizione gastronomica settentrionale italiana, il Salame Campagnolo è realizzato lavorando carne di suini nati e allevati esclusivamente in Italia.
GUANCIALE
Prodotto tipico della tradizione gastronomica italiana e protagonista di molte ricette del nostro paese.
Il Guanciale si ottiene dalla guancia del maiale: un taglio di carne caratterizzato da venature magre di muscolo e da una componente di grasso pregiato.
BRESAOLA DI SUINO
Salume tipico della gastronomia italiana ottenuto da una delle parti più magre del suino, ovvero la lonza. È caratterizzato da un profumo speziato, in cui si distingue il ginepro e il pepe nero, e da un aroma delicato e leggermente speziato. Inoltre, al momento dell’assaggio, si possono percepire le note di vino rosso, che utilizziamo durante la lavorazione per rendere ancora più indimenticabile questo prodotto.
LARDO SPEZIATO
Per il Lardo speziato sono utilizzati tagli selezionati di carne di suini nati e allevati in Italia. Per la precisione, è ottenuto dal lardo dorsale aromatizzato ed è arricchito con ingredienti selezionati. Il gusto è speziato e caratteristico e al naso si percepiscono le spezie con cui viene prodotto.
Pulire una zucchina, tagliarla a tocchetti e bollirla in acqua salata, scolare e metterla in un bicchiere del minipimer aggiungendo olio, una tazzina di acqua fredda; ridurre in crema e tenere da parte. Tagliare le restanti zucchine a rondelle sottili con un coltello...
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Mescolare la farina con la birra e bagnare i fiori di zucca con la pastella creata. Nel frattempo fare scaldare l'olio in una padella con fondo alto e, quando raggiungerà i 180°, buttare i fiori i zucca pastellati. Appena inizieranno a prendere colore, toglierli dalla...
