Per i gamberi
Avvolgere i gamberi con le fette di Grass il lardo.
Per la finitura
Disporre le olive sui piatti, poi i gamberi ed infine il bergamotto con i fiori.
Grass e gamberi, olive nere, profumo di bergamotto
Tempo di preparazione: 10 min
DIFFICOLTà
persone 4
DIFFICOLTà
Tempo di preparazione: 10 min
persone 4
Procedimento
Ingredienti
Per i gamberi
20 g polvere di olive nere
2 bergamotti tagliati a vivo
Fiori edibili
- 4 gamberi puliti
- 4 fette di Grass il lardo
