{"id":3560,"date":"2020-07-22T00:00:00","date_gmt":"2020-07-22T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/salumipasini.com\/rouleaux-de-courgettes-avec-grass-le-lard-mortadella-et-saucisse\/"},"modified":"2025-06-25T04:38:19","modified_gmt":"2025-06-25T04:38:19","slug":"rouleaux-de-courgettes-avec-grass-le-lard-mortadella-et-saucisse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/salumipasini.com\/fr\/rouleaux-de-courgettes-avec-grass-le-lard-mortadella-et-saucisse\/","title":{"rendered":"Rouleaux de courgettes avec grass le lard, mortadella et saucisse"},"content":{"rendered":"<p>Quelques heures avant de pr\u00e9parer les rouleaux, m\u00e9langez dans un bol la viande hach\u00e9e, la saucisse \u00e9miett\u00e9, la mortadelle \u00e9minc\u00e9e, le parmesan, les \u0153ufs, un peu de chapelure, du persil hach\u00e9 et une gousse d\u2019ail, du sel et du poivre.<\/p>\n<p>Couvrez la terrine avec un film transparent et mettez-la au r\u00e9frig\u00e9rateur, puis coupez les courgettes en 8 tranches<\/p>\n<p>Avec le m\u00e9lange que vous avez faits, formez huit boulettes de viande.<\/p>\n<p>Passez donc les boulettes dans la chapelure et enroulez les d&rsquo;abord dans une tranche de courgette, puis dans une de Grass Lard et fermez-les avec un cure-dent.<\/p>\n<p>Dans une po\u00eale antiadh\u00e9sive, faites dorer la gousse d&rsquo;ail dans deux cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&rsquo;huile, versez la sauce tomate aromatis\u00e9e et placez-y les rouleaux dessus.<\/p>\n<p>Couvrez la po\u00eale et laissez cuire cuire pendant 25\/30 minutes en mettant de temps en temps de la sauce sur les rouleaux.<\/p>\n<p>Excellent servi chaud et froid.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quelques heures avant de pr\u00e9parer les rouleaux, m\u00e9langez dans un bol la viande hach\u00e9e, la saucisse \u00e9miett\u00e9, la mortadelle \u00e9minc\u00e9e, le parmesan, les \u0153ufs, un peu de chapelure, du persil hach\u00e9 et une gousse d\u2019ail, du sel et du poivre. Couvrez la terrine avec un film transparent et mettez-la au r\u00e9frig\u00e9rateur, puis coupez les courgettes [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":616,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[340,339],"tags":[],"class_list":["post-3560","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aperitif","category-recettes"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/salumipasini.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3560","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/salumipasini.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/salumipasini.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salumipasini.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salumipasini.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3560"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/salumipasini.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3560\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3561,"href":"https:\/\/salumipasini.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3560\/revisions\/3561"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salumipasini.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/616"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/salumipasini.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3560"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/salumipasini.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3560"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/salumipasini.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3560"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}