Pour le radicchio
Nettoyer et éplucher les petits radicchio saisonniers.
Les faire sauter dans une casserole pendant 2 minutes entières avec un filet d’huile et de sel.
Pour le sandwich
Remplissez le sandwich avec le fromage taleggio et mettez-le dans un four chaud pendant quelques minutes jusqu’à ce que le fromage fonde.
Retirer le sandwich du four, ajouter le salami et le radicchio.
