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Sandwich au fromage taleggio, salami au vin mousseux et radicchio braisé

Temps de préparation: 10 min

Difficulté

Personnes 4

Difficulté

Temps de préparation: 10 min

Personnes 4

Méthode

Pour le radicchio

Nettoyer et éplucher les petits radicchio saisonniers.

Les faire sauter dans une casserole pendant 2 minutes entières avec un filet d’huile et de sel.

Pour le sandwich

Remplissez le sandwich avec le fromage taleggio et mettez-le dans un four chaud pendant quelques minutes jusqu’à ce que le fromage fonde.

Retirer le sandwich du four, ajouter le salami et le radicchio. 

Ingrédients

  • 200g salami au vin mousseux
  • 2 sandwichs aux grains entiers
  • 100g radicchio
  • 100g taleggio
  • Huile extra vierge d'olive
  • Sel
  • X